Готуємо торт "Мурашник"

Це найсмачніший і найлегший спосіб приготування торта "Мурашник". Спробуйте!

Інгредієнти:

Яйце - 4 шт.
Сметана – 150 г
Сода (розпушувач) – 1 ч.л.
Згущене молоко - 1 банка
Борошно - 300 г
Чорний шоколад - 100г (для прикраси)

Приготування:

Беремо 4 яйця, збиваємо їх до пишності блендером, потім додаємо соду або розпушувач. Якщо сода, - обов'язково гасимо оцтом або звичайним окропом.

Потім збили яйце до пишності, додали гашену соду і назад збиваємо, виходить дуже пишна маса.

У цю масу додаємо сметану, борошно, просіюємо через сито. Змішуємо все вилкою, акуратно.

Замісити тісто. Залишаємо в холодильник на 30 хвилин. Після цього витягаємо тісто з холодильника, ділимо на шматочки і проводимо через м'ясорубку, відразу ж перекладаємо на деко.

Ставимо тісто в духовку на 40 хвилин при 180 C. Духовку заздалегідь гріємо!

Як будуть готове тісто, трохи охолоджуємо при кімнатній температурі.

Починаємо кришити руками.

Потім перекладаємо все в посуд і заправляємо банкою згущеного молока і відправляємо в холодильник на 3 години.

Після 3 годин перекладаємо в тарілку і прикрашаємо рідким розтопленим чорним шоколадом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.