Готуємо салат з червоної риби з кукурудзою та овочами

Adoption

Date: 21:00, 14.08.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2678 Переглядів

Червона риба відноситься до тих сортів, які можна солити, запікати і робити з неї всілякі закуски. Пропонуємо вам приготувати салат з червоної риби з кукурудзою та овочами.

3562_salat-iz-krasnoj-ryby-s-kukuruzy-i-ovoshhami.jpg (.62 Kb)

3562_salat-iz-krasnoj-ryby-s-kukuruzy-i-ovoshhami.jpg (.62 Kb)

Інгредієнти:

філе червоної риби – 400 грам
свіжа кукурудза – 200 грам
огірок свіжий – 1 шт.
помідори чері - кілька штук
солодкий червоний перець - 1 шт.
цибуля салатна - 1/4 головки
васабі - 1 ч.ложка
оливкова олія - 1/3 склянки
білий оцет - 1/2 ч. ложки
свіжий сік лайма - 2 ст.ложки
дрібна морська сіль - за смаком
листя базиліка - для прикраси

Приготування:

Приготуйте васабі та приправте червону рибу гострою пряністю.

Відправте смажити рибу на відкритому вогні або аерогрилі.

У мисці змішайте оливкову олію, оцет, сік лайма, сіль та трави за допомогою виделки. Вийшла заправка.

Огірок, помідори, солодкий червоний перець дрібно поріжте. Червону цибулю поріжте кільцями.

Змішайте овочі та кукурудзу.

Викладіть на салат рибу, попередньо розділену на шматочки (це легко зробити за допомогою вилочки).

Заправте салат заготовленою раніше заправкою, акуратно перемішайте.

Ви можете подавати рибний салат одразу або залишити на 5 хвилин, щоб інгредієнти трохи промаринувалися. Перед подачею прикрасьте салат зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: