Готуємо торт з млинців та шоколаду

Adoption
Date
  • 1936 Переглядів
Пропонуємо вам приготувати найсмачніший шоко-млинцевий тортик, що тане в роті і в приготуванні дуже простий.

1027_blinnyj-tort-4.jpg (73.17 Kb)


Інгредієнти:

Яйце - 1 шт
Молоко – 750 мл
Цукор – 5 ст.л.
Сіль – 1 ч.л. без гірки
Борошно вищого ґатунку - 360 г
Рослинна олія - 50 мл
Вершки 30-35% - 500 мл
Темний шоколад - 1 плитка
Цукрова пудра - для посипки
Шоколад - для глазурі
Горішки подрібнені - жменя

Приготування:

Перемішуємо яйце, цукор, сіль. Додаємо тепле молоко та перемішуємо ще раз.

Далі просіюємо і додаємо борошно, знову перемішуємо і в кінці додаємо олію.

Смажимо млинці! Ми використовуємо млинцеву сковороду з антипригарним покриттям. Її не потрібно додатково змащувати олією, і млинець не пригорає.

Як крем ми використовуємо вершки 35%. У холодні вершки просіюємо цукрову пудру і додаємо ванільний екстракт. Темний шоколад розтоплюємо на водяній бані та додаємо в крем, перемішуємо.

Збиваємо міксером на максимальній швидкості до щільної пишної маси.

Збираємо торт! Кожен млинець змащуємо збитими вершками та шоколадом, збираючи у стопку. І так до останнього. Забираємо торт у холодильник на 1-2 години.

Розтоплюємо шоколад на водяній бані (або беремо готовий ганаш) і поливаємо млинцевий торт. Поки шоколад не застиг, посипаємо горішками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, додаємо, шоколад, перемішуємо, водяній, Темний, млинець, торт з млинців, ганаш, млинцевий торт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не л

    Чим замінити майонез у салатах на Великдень?

    Харчування | 07:30, 06.04.2026

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не лише зменшити калорійність страви, а й додати нових смакових відтінків.

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Правда про цільнозерновий хліб

    Харчування | 01:20, 06.04.2026

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподіб

    Чому краще замочувати вівсянку на ніч?

    Харчування | 00:30, 06.04.2026

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподібна страва.

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезп

    Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

    Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві

    Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

    Харчування | 14:00, 05.04.2026

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.

    Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під с

    Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

    Харчування | 13:00, 05.04.2026

    Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

    Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необх

    Сирні кульки з овочами для дітей

    Харчування | 14:00, 04.04.2026

    Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

    Коментарі до новини