Готуємо пиріг з полуницею

Пиріг із пісочного тіста з начинкою із полуниці порадує будь-якого маленького любителя солодкого. Ароматна полуниця дає приємну кислинку.

Інгредієнти:

Борошно – 3 ст.
Цукор – 100 г
Ванілін - 1 пакетик
Розпушувач – 1 ч.л.
Сіль - щіпка
Маргарин вершковий - 1 пачка
Полуниця – 0,5 кг
Крохмаль кукурудзяний – 2 ст.л.
Вода – 0,5 ст.

Приготування:

Приготуємо пісочне тісто. Маргарин треба витягти заздалегідь, щоб він став м'яким. Розтерти в блендері цукор, сіль разом із маргарином. Додати ванілін.

Борошно просіяти, додати розпушувач.

Замісити тісто, тісто має бути еластичним. Якщо сухе тісто, - додати холодної води.

Накрити тісто плівкою та відправити в холодильник на пів години.

Полуницю промити, дати їй стекти. Відрізати плодоніжку і розділити навпіл.

Висипати в миску полуницю та присипати цукром.

Дістаємо тісто та ділимо на дві частини.

Присипати робочу поверхню борошном. Кожну частину розгортаємо качалкою в тонкий шар.

Один пласт викладаємо у форму для випічки та формуємо бортики.

Зверху тіста викладаємо полуничну начинку та розрівнюємо. Присипаємо кукурудзяним крохмалем.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Другий пласт тіста теж розкочуємо і за допомогою ножа або форм для печива вирізаємо довільно сердечки, можна брати інші форми, дітям подобаються тварини та ін.

Викладаємо пласт поверх полуниці, прищипуємо борти.

Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки трохи збити і за допомогою пензлика змастити пиріг жовтком, щоб при випіканні він набув гарного вигляду.

Випікаємо пиріг 35 хвилин. Дістаємо з духовики, даємо охолонути.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чим нове покоління відрізняється від попередніх?
  
• Простий спосіб навчити дитину не переривати розмову дорослих
  
• Рецепт домашніх крекерів з сиром
  
• Як приготувати мариновані печериці за 5 хвилин?
  

Цікаво також:

Новини по темі

Цвітна капуста з моцарелою

Харчування | 14:00, 25.07.2024

Надзвичайно смачна та цікава страва без м’яса, яку можна готувати як кожного дня, так і до святкового столу.

Готуємо солодкі рисові кульки

Харчування | 13:00, 25.07.2024

Швидкий рецепт корисних солодощів, що дуже сподобаються вашій родині.

З якого віку дітям можна солодке?

Дитяче харчування | 11:20, 25.07.2024

До року солодощі малюкові не потрібні, йому цілком вистачає лактози та сахарози, які є в фруктовому пюре та молоці мами.

Пиріг з лаваша і сиру

Харчування | 14:00, 24.07.2024

Особливість приготування пирога в тому, що не потрібно замішувати тісто та готувати начинку. Випічка виходить ситною, ніжною та смачною.

Як приготувати рисову піцу?

Харчування | 13:00, 24.07.2024

Така піца ідеально підійде тим, хто не хоче вживати борошно або не може їсти глютен.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 11:20, 24.07.2024

1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, наприклад, вибирати цілий

Україна має рекорд. Найдовша ягода винограду

Харчування | 23:00, 23.07.2024

Це ж треба таке виростити на власній ділянці!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: