Коли корисний виноград може бути небезпечним для здоров'я?

Розповімо вам історію, яка є показником того, що навіть вітаміни можуть нести небезпеку: одна з пацієнток зателефонувала лікарю Барбарі Інтермілл і поскаржилася на нездужання через з'їдений виноград. З'їла при цьому цілий двофунтовий мішок фрукта, тобто майже 1 кілограм. Сталося це під час проходження комп'ютерних ігор. І таке «бездумне харчування» не рідкість.

У винограді міститься багато корисних для людського організму речовин, у тому числі клітковини, заліза, фосфору, вітаміну С, В, А і К, магнію та калію. Вони також багаті антиоксидантами, такими як лютеїн і зеаксантин. Шкірка червоного винограду містить фітохімічний ресвератрол, який захищає від деяких хронічних захворювань. Окрім того в винограді є мірицетин і кверцетин, які допомагають організму протидіяти шкідливому утворенню вільних радикалів.

Щоб такого не сталося, потрібно уважно стежити за кількістю з'їденого. Експерти з харчування рекомендують на день їсти дві-три порції фруктів, а це 34-51 виноградинок (якщо одна порція - це 17 виноградин, або 3/4 склянки). Тому не дивно, що людина відчувала себе погано після майже кілограма винограду.

Також слід пам'ятати, що немитий виноград зберігається у холодильнику 14 днів. Перед вживанням обов'язково помити цей фрукт.

Якщо ж у вас діабет, то варто бути особливо обережними із фруктами. У тому числі із виноградом. Не можна з'їдати більше однієї порції за один раз, зазначає фахівець.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна давати дитині сіль, цукор і фастфуд?

Дитяче харчування | 10:30, 25.07.2025

У МОЗ закликають мінімізувати кількість солі та цукру в раціоні дітей. За рекомендаціями відомства, дитина не має з’їдати більше 2-3 грамів солі на добу та більше 25-50 грамів цукру (приблизно 6 чайних ложок). Але ж, мова йде не про чистий цукор та с

Дитина недоїдає: чи варто хвилюватися батькам?

Дитяче харчування | 09:30, 25.07.2025

Не варто боятися, що ваша дитина залишиться голодною. Після року усі процеси в організмі малюка сповільнюються, тому іноді нормально, що дитина не хоче їсти. Дорослі також іноді мають такі відчуття.

Манники — ідеальні для сніданку і для солодкої перерви

Харчування | 06:20, 25.07.2025

Вони м’які всередині, злегка хрусткі зовні, ніжно пахнуть ваніллю й несуть ту саму домашню втіху, яку дарує улюблений сніданок. А ще готуються без зайвого клопоту — змішав усе, посмажив, і вже на тарілці красуються пухкі рум’янці.

Десерт для дітей зі згущеного молока і какао

Харчування | 14:00, 24.07.2025

Ми обожнюємо десерти без випікання! А цей десерт зі згущівки та какао перевершив усі очікування. Згущене молоко, какао й 30 грамів масла треба прогріти в сотейнику до густої маси. Власне, все — залишається тільки дочекатися, поки охолоне ця ніжна сма

Картопляні оладки з фаршем

Харчування | 12:10, 24.07.2025

Ці пухкі картопляні оладки нікого не лишать байдужими! Тебе здивує їхня текстура: вони дуже хрумкі зовні й такі ніжні всередині.

Вживання солодкого і молочних продуктів перед сном збільшує ризик нічних жахіть

Здоров'я | 11:30, 24.07.2025

Група вчених з Університету Монреаля провела масштабне дослідження, щоб з'ясувати, як їжа перед сном впливає на якість сну і характер сновидінь. В опитуванні взяли участь 1082 студенти Університету Мак'юен (середній вік - 20 років). Учасники заповнюв

Рибні котлети з манкою

Харчування | 10:30, 24.07.2025

Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля, сіль і перець. Манка замінює хліб і борошно, добре тримає форму, не розмокає та робить текстуру риб