Готуємо сирне печиво з родзинками

Adoption

Date: 21:00, 06.08.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1176 Переглядів

Пропоную приготувати дуже смачне, ніжне, сирне печиво з родзинками.

3983_tvorozhnoe-pechene_-3.jpg (83.03 Kb)

Інгредієнти:

Сир - 400 г
Родзинки - 80 г
Яйце - 2 шт.
Вершкове масло - 20 г
Цукор - 3 ст.л.
Борошно - 0.5 ст.
Розпушувач – 0.5 ч.л.
Цукрова пудра - для посипання
Сіль - дрібка

Приготування:

Для тіста беремо 2 яйця, до яєць додаємо щіпку солі та 3 столові ложки цукру, перемішуємо все вилкою або віночком.

Далі додаємо 400 г сиру і 10-20 г м'якого вершкового масла, добре перетираємо все. Якщо сир крупинками, то можна протерти через сито.

Додаємо пів склянки борошна, і пів чайної ложки розпушувача, ще раз все добре перемішуємо.

У тісто додаємо 80 г родзинок, родзинки обов'язково ретельно промити і замочити в теплій воді хвилин на 5-10 і висушити.

Деко застелити пергаментом, руками сформуйте кульки розміром з волоський горіх і викладайте печиво на лист і трохи придавіть ложкою.

Далі відправляємо до розігрітої духовки до 180 градусів на 20-25 хвилин випікатися. Готове печиво посипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: