Готуємо сирне печиво з родзинками

Пропоную приготувати дуже смачне, ніжне, сирне печиво з родзинками.

Інгредієнти:

Сир - 400 г
Родзинки - 80 г
Яйце - 2 шт.
Вершкове масло - 20 г
Цукор - 3 ст.л.
Борошно - 0.5 ст.
Розпушувач – 0.5 ч.л.
Цукрова пудра - для посипання
Сіль - дрібка

Приготування:

Для тіста беремо 2 яйця, до яєць додаємо щіпку солі та 3 столові ложки цукру, перемішуємо все вилкою або віночком.

Далі додаємо 400 г сиру і 10-20 г м'якого вершкового масла, добре перетираємо все. Якщо сир крупинками, то можна протерти через сито.

Додаємо пів склянки борошна, і пів чайної ложки розпушувача, ще раз все добре перемішуємо.

У тісто додаємо 80 г родзинок, родзинки обов'язково ретельно промити і замочити в теплій воді хвилин на 5-10 і висушити.

Деко застелити пергаментом, руками сформуйте кульки розміром з волоський горіх і викладайте печиво на лист і трохи придавіть ложкою.

Далі відправляємо до розігрітої духовки до 180 градусів на 20-25 хвилин випікатися. Готове печиво посипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.