Інгредієнти:
Баклажани – 2 шт. середнього розміру
Прошутто – 150 г
Сіль - за смаком
Рослинна олія - для смаження
Сир домашній - 100 г
Часник - 1 зубчик або до смаку
Приготування:
Баклажани помити, відрізати хвостики, нарізати пластинами 0,5 см.
Щоб усунути гіркоту посипати пластини сіллю на 15 хвилин. Промити холодною водою та обсушити паперовим рушником.
На сковороді розігріти олію, викласти баклажани, посолити і обсмажити з двох сторін пластини до золотистого кольору.
Викласти обсмажені овочі на паперовий рушник, щоб увібралося зайва олія.
Підготувати прошутто.
Часник очистити та видавити через прес. Змішати часник із сиром.
Змащуємо баклажани тонким шаром сирної суміші, кладемо зверху прошутто і загортаємо в рулетики.
Залишаємо рулетики на кілька хвилин, щоб вони просочилися часниковим ароматом, викладаємо на блюдо і подаємо до столу, прикрасивши зеленню.
Можна подавати з соусом песто.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, прошутто, рулетики, баклажани, баклажанів, хвилин, готуємо баклажани, рулет, рулети
Цікаво також:
Новини по темі
Вітамін молодості: де його шукати?
Харчування | 00:30, 28.04.2024
6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму
Харчування | 14:50, 27.04.2024
Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем
Харчування | 14:00, 27.04.2024
Холодець з коропа — найпрозоріша страва на вашому столі
Харчування | 13:00, 27.04.2024
6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути
Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024
Що може статися, якщо часто їсти банани?
Харчування | 11:20, 27.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти шоколад?
Харчування | 09:30, 27.04.2024