Готуємо кисіль з винограду

Цей кисіль можна приготувати з готового концентрату, а також зі свіжих ягід та фруктів, що смачніше, - вибирайте самі.

Інгредієнти:

Виноград – 1 ст.
Цукор – 3 ст. л.
Картопляний крохмаль – 2 ст. л.

Приготування:

Виноград вимити, відокремити від гілочок. Ягоди подрібнити, найкраще потовкти товкачкою.

Залити водою у кількості 2,5 ст. Закип'ятити. Варити 5 хвилин.

Використовуємо дрібне сито, процідити. Додати цукор. Поставити знову на вогонь.

Розвести крохмаль невеликою кількістю охолодженої кип'яченої води, близько 0,5 ст. І ввести цівкою в киплячий сироп. При цьому необхідно добре зважати, щоб крохмаль розподілився рівномірно. Варити не треба. Відразу, як усе це закипіло, знімаємо з вогню. Якщо ви переварите десерт, він стане рідким.

Подавати можна і охолодженим і гарячим з печивом та іншими солодощами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

Харчування | 13:00, 09.11.2025

У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

Харчування | 14:00, 08.11.2025

Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.