Готуємо мармелад з ківі та банана

Adoption
Date
  • 3638 Переглядів
Десерти часто асоціюються з чимось шкідливим через велику кількість цукру. Але можна зробити чудовий мармелад із ківі та банана, в якому будуть виключно корисні компоненти. У цьому рецепті зовсім немає цукру – не варто його додавати на етапі приготування. Якщо вам здасться мармелад надто кислим, потрібно просто обваляти його в цукровій пудрі.

5966_marmelad-iz-kivi-2.jpg (46.08 Kb)

Інгредієнти:

ківі - 300 грам
банан - 100 грам
агар-агар - 1 пакетик (у пакетику 7 г)
вода - пів склянки
мед - за смаком

Приготування:

У половині склянки холодної води розведіть пів чайної ложки агар-агару. Залишаємо на 10-15 хвилин – консистенція повинна змінитись на набухання.

Беріть тільки стиглі ківі. Очищаємо та нарізаємо кубиками. Подрібнюємо їх за допомогою блендера.

Беремо найстигліші (перестиглі) банани. Очищаємо банан і подрібнюємо.

Перекладаємо пюре з ківі та банана в каструлю і відправляємо нагріватися на малому вогні – потрібна найменша температура. Додати трохи меду (на свій смак).

Додати набряклий агар-агар. Слід пам'ятати, що для активації агента, що желює, агр-агар необхідно нагріти, довести його до температури не менше 185 C. Він легко пригорає і приклеюється на дно, тому нагріваємо і безперервно помішуємо! Вогонь невеликий. Вирувати фруктова маса з агар-агаром не повинна, але прогріти її потрібно обов'язково. Варимо до розчинення агар-агар.

Все ретельно перемішуємо і одразу розподіляємо по ємностях.

Мармелад, виготовлений на основі агар-агар, застигає дуже швидко. Забирати в прохолодне місце (як заливне) не потрібно.

Застиглий мармелад нарізаємо.

Можна обваляти шматочки мармеладу в кокосовій крихті або цукровій пудрі.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, мармелад, потрібно, банана, Очищаємо, цукровій, Додати, обваляти, повинна, нарізаємо, готуємо мармелад, десерти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу ш

6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути

Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024

У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу шлунково-кишкового тракту. А ще - каші виводять шлаки з організму.

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе к

Що може статися, якщо часто їсти банани?

Харчування | 11:20, 27.04.2024

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і

Що буде, якщо щодня їсти шоколад?

Харчування | 09:30, 27.04.2024

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.

Мафіни готуються дуже просто. Його можна купити готовим або пропустити через м’ясорубку філе. Цибулі та моркви додавайте більше або менше, це справа с

Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?

Харчування | 14:00, 26.04.2024

Мафіни готуються дуже просто. Його можна купити готовим або пропустити через м’ясорубку філе. Цибулі та моркви додавайте більше або менше, це справа смаку. Якщо є трохи свіжого кабачка, використовуйте і його для соковитості.

Що ви їсте під час посту? Навіть коли встановлено певні обмеження в їжі, не варто позбавляти себе ні енергії, ні поживних речовин, ні тим більше улюбл

Пісна картопля з грибами «Ситий зять»

Харчування | 13:00, 26.04.2024

Що ви їсте під час посту? Навіть коли встановлено певні обмеження в їжі, не варто позбавляти себе ні енергії, ні поживних речовин, ні тим більше улюбленого смаку домашньої страви! Ми впевнені, що ви оціните цей простий рецепт, який подарує вам цілу с

Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчува

І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?

Хвороби | 01:20, 26.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчуватися тими продуктами, які можуть доповнити організм тим, чого не вистачає.

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: