Готуємо смородиново-грушевий десерт

Ідеальний для літа смородиново-грушевий десерт готується просто та сподобається абсолютно кожному.

Інгредієнти:

Велика стигла груша – 2-3 шт.
Коричневий цукор – 200 г
Чорна смородина – 250 г
Пшеничне борошно - 200 г
Сіль - щіпка
Вершкове масло - 100 г
М'ята – для прикраси

Приготування:

Груші ретельно миємо, очищаємо від шкірки. Ріжемо на кубики.

Груші висипаємо на сковороду, додаємо 100 г коричневого цукру та гасимо приблизно 10 хвилин на середньому вогні.

Потім відправляємо ягоди чорної смородини, отриману суміш доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню.

Розкладемо суміш по жароміцних формах, можна скористатися і однією великою.

В окремій мисці змішуємо борошно, вершкове масло та сіль. Консистенція повинна бути крихтою. Додаємо 100 г цукру та перемішуємо. Зверху ягідно-фруктової суміші викладаємо отримані крихти. Відправляємо на 20-25 хвилин у розігріту до 190 градусів духовку.

Чекаємо, коли скоринка стане золотистого кольору. Готовий десерт прикрашаємо листочком м'яти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що можна їсти дітям під час новорічних свят?

Дитяче харчування | 00:30, 14.12.2025

На новорічні свята зазвичай вдома є багато солодощів, і дитина хоче їсти цукерки, екзотичні фрукти та інші смаколики. Проте чи варто давати такі продукти малюкам? Про це розповіли лікарі-алергологи.

Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

Дитяче харчування | 23:30, 13.12.2025

Надмірне споживання дитиною солодощів призводить до ряду проблем зі здоров'ям - розвивається карієс, збільшується ризик появи зайвої ваги та погіршується якість сну. Хоч як би батьки не старались, але повністю виключити солодощі із раціону малюка не

Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?

Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025

Дієтологиня Керрі Рукстон заявила, що яйця повинні бути основною частиною вашого раціону і можуть допомогти схуднути тим, хто цього потребує. Цей продукт чудово контролює апетит, процес старіння та стан тіла. Найкраще вживати від семи до 14 яєць на т

9 продуктів, які дадуть імунітет від застуди зимою

Профілактика і лікування | 20:30, 13.12.2025

Залізо - це мінерал, необхідний для різних функцій організму. Одна з найважливіших з них полягає в тому, щоб допомагати людині підтримувати імунітет в організмі - захищати від сезонних хвороб, які особливо активно "нападають" на нас в зимовий період.

Продукти, які не дають вам заснути

Харчування | 19:30, 13.12.2025

Як виявилося, на поганий сон може впливати їжа. Втім, врятувати ситуацію можливо. Терапевт та фахівець зі сну Деніз Йордаче дав декілька порад.

Печиво для дітей — рецепт на маслі і розпушувачі

Харчування | 14:00, 13.12.2025

Це печиво для дітей особливе, адже в нас буде два тіста — одне з какао, інше без нього. Джгутики з тіста переплетемо, щоб отримати яскраву випічку. Замішуємо на вершковому маслі та розпушувачі.

Олів'є з вареним язиком — святковий рецепт

Харчування | 13:00, 13.12.2025

З часів створення оригінального рецепта олів’є минуло понад сто років. Сьогодні головний салат зимових свят готують дуже оригінально. Пропонуємо скуштувати олів’є з відвареним телячим язиком. Решта інгредієнтів традиційні.