ТОП-5 корисних перекусів

Перекушуємо ми всі. Але деякі закуски кращі, ніж інші, особливо якщо у вас діабет 2 типу або ожиріння.

Ідеальний перекус дає вам білок або клітковину — або те й інше — щоб допомогти вам відчути ситість.

Перекус повинен дати вам багато енергії без зайвих калорій. Прагніть до споживання від 100 до 150 калорій для жінок і приблизно 200 калорій для чоловіків із 15-20 грамами білка.

Утримуйтеся від закусок, багатих цукром і рафінованими вуглеводами, оскільки вони можуть підвищити рівень цукру в крові.

Є багато хороших варіантів. Почніть із цих корисних закусок.

1: бобовий соус з овочами
Ви можете легко перетворити консервовану квасолю в банці (таку як квасоля світла або темна квасоля та нут), на недорогу закуску, насичену білками.

Доведено, що поєднання клітковини та білка в бобах допомагає тримати рівень цукру в крові під контролем. Квасоля є невід’ємною частиною дієти, яка є найефективнішим підходом до зупинки високого кров’яного тиску.

Харчова цінність: одна порція з приблизно 85 калоріями, 0,2 грама жиру та 11 грамів вуглеводів.

2: вівсяна каша
Хто сказав, що вівсяна каша тільки на сніданок? Овес містить дуже багато розчинної клітковини, яка є обов’язковою для людей з діабетом і серцевими захворюваннями.

Нещодавнє дослідження показало, що їжа з високим вмістом клітковини пов’язана з меншим ризиком діабету 2 типу , хвороб серця та збільшення ваги.

Вівсяна каша має високий вміст вуглеводів — хорошого виду.

Розчинна клітковина у вівсі допомагає засвоювати холестерин і глюкозу в крові. Безволокнисті вуглеводи в таких продуктах, як кренделі, наприклад, можуть підвищити рівень глюкози в крові та інсуліну.

Не віддавайте перевагу вівсяним пластівцям швидкого приготування з додаванням цукру. Наповнюйте горіхами, а не сиропом чи медом.

Харчова цінність: в одній чашці вареного вівса ви отримаєте близько 88 калорій, 1,9 грама жиру та 25 грамів вуглеводів.

3: нежирний грецький йогурт
Він багатий білком, завдяки чому ви довше відчуваєте ситість. Залежно від вашого вибору грецького йогурту, порція (один невеликий контейнер, який зазвичай становить 150 г) може містити від 12 до 24 грамів. Крім того, нежирні молочні продукти є основним продуктом дієти DASH, що робить це розумним варіантом, якщо у вас високий кров’яний тиск.

Харчова цінність: в одній невеликій ємності 150 г ви отримаєте близько 80 калорій, 0 грамів жиру та 6 грамів вуглеводів.

4: нежирна сирна паличка та свіжі фрукти
Не вистачає часу? Тоді візьміть цю легку закуску. Це хороше джерело кальцію та вітаміну С, а також дає вам 8 грамів білка та 4 грами клітковини.

Харчова цінність: на одну нежирну сирну паличку та 1 склянку свіжих фруктів (наприклад, полуниці) ви отримаєте близько 110 калорій, 5 грамів жиру та 12,7 грама вуглеводів.

5: фісташки
Фісташки містять низький вміст вуглеводів і багаті мононенасиченими жирними кислотами, які можуть знизити рівень шкідливого холестерину.

Купуйте горіхи в шкаралупі. Люди споживають менше калорій, коли віддають перевагу фісташкам у шкаралупі замість очищених. Для однієї порції дотримуйтеся 30 г або однієї жмені.

Харчова цінність: на жменю (приблизно 49 фісташок) ви отримаєте близько 160 калорій, 13,1 грама жиру та 7,9 грама вуглеводів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 20:45, 18.02.2026

Основний інгредієнт домашнього морозива — кисломолочний сир високої жирності. Для однорідності маси перебиваємо все в блендері.

Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки

Харчування | 20:05, 18.02.2026

Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шоколадний.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.