ТОП-5 корисних перекусів

Перекушуємо ми всі. Але деякі закуски кращі, ніж інші, особливо якщо у вас діабет 2 типу або ожиріння.

Ідеальний перекус дає вам білок або клітковину — або те й інше — щоб допомогти вам відчути ситість.

Перекус повинен дати вам багато енергії без зайвих калорій. Прагніть до споживання від 100 до 150 калорій для жінок і приблизно 200 калорій для чоловіків із 15-20 грамами білка.

Утримуйтеся від закусок, багатих цукром і рафінованими вуглеводами, оскільки вони можуть підвищити рівень цукру в крові.

Є багато хороших варіантів. Почніть із цих корисних закусок.

1: бобовий соус з овочами
Ви можете легко перетворити консервовану квасолю в банці (таку як квасоля світла або темна квасоля та нут), на недорогу закуску, насичену білками.

Доведено, що поєднання клітковини та білка в бобах допомагає тримати рівень цукру в крові під контролем. Квасоля є невід’ємною частиною дієти, яка є найефективнішим підходом до зупинки високого кров’яного тиску.

Харчова цінність: одна порція з приблизно 85 калоріями, 0,2 грама жиру та 11 грамів вуглеводів.

2: вівсяна каша
Хто сказав, що вівсяна каша тільки на сніданок? Овес містить дуже багато розчинної клітковини, яка є обов’язковою для людей з діабетом і серцевими захворюваннями.

Нещодавнє дослідження показало, що їжа з високим вмістом клітковини пов’язана з меншим ризиком діабету 2 типу , хвороб серця та збільшення ваги.

Вівсяна каша має високий вміст вуглеводів — хорошого виду.

Розчинна клітковина у вівсі допомагає засвоювати холестерин і глюкозу в крові. Безволокнисті вуглеводи в таких продуктах, як кренделі, наприклад, можуть підвищити рівень глюкози в крові та інсуліну.

Не віддавайте перевагу вівсяним пластівцям швидкого приготування з додаванням цукру. Наповнюйте горіхами, а не сиропом чи медом.

Харчова цінність: в одній чашці вареного вівса ви отримаєте близько 88 калорій, 1,9 грама жиру та 25 грамів вуглеводів.

3: нежирний грецький йогурт
Він багатий білком, завдяки чому ви довше відчуваєте ситість. Залежно від вашого вибору грецького йогурту, порція (один невеликий контейнер, який зазвичай становить 150 г) може містити від 12 до 24 грамів. Крім того, нежирні молочні продукти є основним продуктом дієти DASH, що робить це розумним варіантом, якщо у вас високий кров’яний тиск.

Харчова цінність: в одній невеликій ємності 150 г ви отримаєте близько 80 калорій, 0 грамів жиру та 6 грамів вуглеводів.

4: нежирна сирна паличка та свіжі фрукти
Не вистачає часу? Тоді візьміть цю легку закуску. Це хороше джерело кальцію та вітаміну С, а також дає вам 8 грамів білка та 4 грами клітковини.

Харчова цінність: на одну нежирну сирну паличку та 1 склянку свіжих фруктів (наприклад, полуниці) ви отримаєте близько 110 калорій, 5 грамів жиру та 12,7 грама вуглеводів.

5: фісташки
Фісташки містять низький вміст вуглеводів і багаті мононенасиченими жирними кислотами, які можуть знизити рівень шкідливого холестерину.

Купуйте горіхи в шкаралупі. Люди споживають менше калорій, коли віддають перевагу фісташкам у шкаралупі замість очищених. Для однієї порції дотримуйтеся 30 г або однієї жмені.

Харчова цінність: на жменю (приблизно 49 фісташок) ви отримаєте близько 160 калорій, 13,1 грама жиру та 7,9 грама вуглеводів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Мафіни зі шпинатом і фетою — солоні кекси по-середземноморськи

Харчування | 14:00, 11.04.2026

Такі мафіни — зручний варіант: їх легко взяти з собою або подати на сніданок, перекус чи до супу й салату.

Пиріг з яблук і какао без цукру: смачна випічка з 3-х інгредієнтів

Харчування | 13:00, 11.04.2026

Цей яблучний пиріг з какао — про натуральну солодкість. Якщо яблука кисло-солодкі, додатковий підсолоджувач навіть не знадобиться. Какао додає глибини, і в результаті ти отримуєш щось на кшталт шоколадно-фруктового брауні. Тісто виходить вологим, без

Оладки з курятини — смачніші за відбивні

Харчування | 14:00, 10.04.2026

Бо цей смак неможливо нікому віддати! І одна з таких страв — оладки з курятини. Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!

Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

Харчування | 13:00, 10.04.2026

Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

З якого віку дитині можна пити какао?

Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.

Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

Які фрукти корисно включати в прикорм?

Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з