Користь селери для здоров’я

Adoption
Date
  • 1439 Переглядів
Селера є популярним овочем, який можна знайти майже у будь-якому вегетаріанському меню. Більшість людей знають, що селера має низьку калорійність, але мало хто усвідомлює, наскільки цей наповнений антиоксидантами овоч може покращити здоров’я.

8802_5d416454c905c.jpeg (40.94 Kb)

Селера містить велику кількість кількох типів антиоксидантів, включаючи флавоноїди. Вони борються з вільними радикалами, щоб обмежити окислювальний стрес, і можуть зіграти певну роль у зниженні ризику раку.

Селера також є хорошим джерелом вітамінів:

Вітамін А
Вітамін С
Вітамін К
Калій
Фолієва кислота

Чашка нарізаної селери містить:

Калорії: 14
Білок : менше 1 грама
Жир : менше 1 грама
Вуглеводи : 3 грами
Клітковина : 1,6 грама
Цукор: 1 грам

Серед інших ключових переваг селери:

Профілактика раку

Селера насичена антиоксидантами. До них відносяться добре відомі сорти, такі як флавоноїди і вітамін С, а також лунуларин і бергаптен. Ці та інші антиоксиданти допомагають запобігти окисному стресу, який сприяє раку.

Контроль артеріального тиску

Селера багата фітохімічною речовиною, відомою як фталіди. Вважається, що ця сполука розслаблює тканини стінок артерій, сприяючи здоровому кровотоку. Цей посилений кровотік може призвести до зниження артеріального тиску. Учасники відомого дослідження з використанням екстракту насіння селери відчули зниження як систолічного, так і діастолічного артеріального тиску.

Профілактика та лікування хвороби Альцгеймера

Дослідження показують, що екстракт насіння селери, відомий як L-3-n-бутилфталід, покращує пізнання та пам’ять. Цей екстракт може зіграти важливу роль як у лікуванні хвороби Альцгеймера, так і в запобіганні її розвитку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, селера, користь селери, вітаміни, артеріальний тиск, флавоноїди, насіння, хвороба Альцгеймера, екстракт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — це рецепт домашньої випічки, у якій до базового дріжджового тіста вводимо зелень і спеції: куркума дає м

    Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — рецепт

    Харчування | 14:00, 10.11.2025

    Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — це рецепт домашньої випічки, у якій до базового дріжджового тіста вводимо зелень і спеції: куркума дає м’який золотий відтінок, паприка — легку димність, а кріп — свіжий аромат. У цьому рецепті активуємо

    Цей солодкий сендвіч з яйцем, інжирним джемом, сиром чедер і корицею саме такий — незвичний, але збалансований.

    Солодкий сендвіч з яйцем — рецепт

    Харчування | 13:00, 10.11.2025

    Цей солодкий сендвіч з яйцем, інжирним джемом, сиром чедер і корицею саме такий — незвичний, але збалансований.

    Для пахлави з тіста філо знадобляться волоські горіхи, мед і розтоплене вершкове масло для змащування шарів. Поки пахлава з горіхами запікається, зроб

    Хрумка пахлава з горіхами і медовим сиропом — домашній рецепт

    Харчування | 14:00, 09.11.2025

    Для пахлави з тіста філо знадобляться волоські горіхи, мед і розтоплене вершкове масло для змащування шарів. Поки пахлава з горіхами запікається, зробимо медовий сироп. Інгредієнти для нього потрібно довести до кипіння.

    У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю

    Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

    Харчування | 13:00, 09.11.2025

    У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

    Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конве

    Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

    Харчування | 14:00, 08.11.2025

    Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

    Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузо

    Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

    Харчування | 13:00, 08.11.2025

    Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

    Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дити

    Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

    Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

    Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

    Коментарі до новини