Користь селери для здоров’я

Селера є популярним овочем, який можна знайти майже у будь-якому вегетаріанському меню. Більшість людей знають, що селера має низьку калорійність, але мало хто усвідомлює, наскільки цей наповнений антиоксидантами овоч може покращити здоров’я.

Селера містить велику кількість кількох типів антиоксидантів, включаючи флавоноїди. Вони борються з вільними радикалами, щоб обмежити окислювальний стрес, і можуть зіграти певну роль у зниженні ризику раку.

Селера також є хорошим джерелом вітамінів:

Вітамін А
Вітамін С
Вітамін К
Калій
Фолієва кислота

Чашка нарізаної селери містить:

Калорії: 14
Білок : менше 1 грама
Жир : менше 1 грама
Вуглеводи : 3 грами
Клітковина : 1,6 грама
Цукор: 1 грам

Серед інших ключових переваг селери:

Профілактика раку

Селера насичена антиоксидантами. До них відносяться добре відомі сорти, такі як флавоноїди і вітамін С, а також лунуларин і бергаптен. Ці та інші антиоксиданти допомагають запобігти окисному стресу, який сприяє раку.

Контроль артеріального тиску

Селера багата фітохімічною речовиною, відомою як фталіди. Вважається, що ця сполука розслаблює тканини стінок артерій, сприяючи здоровому кровотоку. Цей посилений кровотік може призвести до зниження артеріального тиску. Учасники відомого дослідження з використанням екстракту насіння селери відчули зниження як систолічного, так і діастолічного артеріального тиску.

Профілактика та лікування хвороби Альцгеймера

Дослідження показують, що екстракт насіння селери, відомий як L-3-n-бутилфталід, покращує пізнання та пам’ять. Цей екстракт може зіграти важливу роль як у лікуванні хвороби Альцгеймера, так і в запобіганні її розвитку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як впоратися з неслухняними дітьми?
  
• Як навчити дитину таблицю множення?
  
• Великодні віночки зі смачними начинками
  
• Великодній торт з черствої паски
  

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо швидкий панетоне з крем-сиром

Харчування | 14:00, 15.04.2024

Закваска має вистоятися впродовж доби. Для тіста потрібен питний йогурт без цукру. Панетоне можна планувати вже зараз, адже готовий він має постояти в холодильнику 5 днів.

Тарталетки з сьомгою і вершковим сиром

Харчування | 13:00, 15.04.2024

Тарталетки з сьомгою і вершковим сиром давно стали невід'ємною частиною урочистого застілля.

Що не можна їсти алергікам в період загострення?

Алергія | 12:10, 15.04.2024

Навесні алергікам не легко і чим більше рослин починають розцвітати - тим гірше. Але виявилось, що і те, що ми їмо, погано впливає на перебіг алергії.

Жирну рибу рекомендують тим, у кого хворе серце

Харчування | 11:20, 15.04.2024

Нове дослідження показало, що людям із серцево-судинними захворюваннями важливо споживати рибу хоча б двічі на тиждень.

Що їсти для феєричного ранкового сексу?

Секс | 08:30, 15.04.2024

Ввечері ви вже втомлені і на інтим немає сил і настрою? Не біда, адже є ще ранок. І, виявляється, сніданок може позитивно вплинути на лібідо.

Їжа, яка позитивно впливає на інтимне життя

Харчування | 00:30, 15.04.2024

Про афродизіаки не чув лише лінивий. Проте, є продукти, які є в нашому раціоні, а ми навіть не підозрюємо про їхній вплив на наше сексуальне життя.

Хрін з яблуками — пікантна великодня закуска до м'яса

Харчування | 14:00, 14.04.2024

На Великдень можна приготувати не лише класичний хрін до м'яса, а й хрін з яблуками. Це проста й пікантна закуска, яка сподобається всім за столом.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: