Готуємо пиріг без випічки з абрикосами

Коли не хочеться стояти біля плити, можна приготувати такий диво-пиріг з ніжним вершковим смаком.

Інгредієнти:

Фісташки - 100г
Печиво - 600-700г
Вершки - 500мл
Цукор - 150-200г
Ванільний цукор - 10г
Сир - 200г
Сметана - 50г
Желатин - 7г
Швидкорозчинні желе - 2 пакети
Окріп - 300мл

Приготування:

Печиво подрібнити блендером до стану крихти. Беремо форму і викладаємо печиво рівним шаром. Трамбуємо дном склянки. Фісташки подрібнити, посипати зверху на основу.

Абрикоси промити та видалити кісточки. Розрізати на дві половинки.

Желатин всипати в піалу, налити трохи вершків, перемішати, відправити в мікрохвильову піч. Підігріти 1-2 хвилини, перемішати. Дати охолонути.

У глибоку миску налити вершки, додати сир, сметану, цукор, ванільний цукор, збити міксером. Налити охолоджені вершки з желатином.

Вершкове суфле виливаємо у форму. Відправляємо у холодильник. Поки застигає, приготуємо абрикосове желе.

У глибокий посуд всипати желе, що швидко розчиняється, налити окріп, розмішати до повного розчинення.

Викладаємо абрикос на вершкове суфле, зверху акуратно виливаємо желе. Відправляємо до холодильника до повного застигання желе. Зверху можна прикрасити фісташками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.