Готуємо пиріг з шинкою та яйцями

Інгредієнти:

Листкове дріжджове тісто - 400 г
Яйце - 6 шт.
Шинка – 200 г
Зелена цибуля - 50 г
Сіль, перець - за смаком
Сир - 100 г
Пучок кропу

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 200 градусів, змастіть форму для запікання олією та посипте борошном. Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте. Натріть на великій тертці сир.

2. Листкове тісто розморозьте, розкотіть і розділіть на дві частини. Половину тіста викладіть на лист, зверху розкладіть тонко нарізану шинку. На шинку розбийте шість яєць, жовтки проткніть вилкою для того, щоб вони розтеклися. Посоліть і поперчіть.

3. Зверху викладіть шар тертого сиру та зеленої цибулі, посипте нарізаним кропом. Накрийте начинку другою половиною листкового тіста, змастіть його поверхню збитим яйцем і посипте сиром. Можна полити ще томатною пастою за бажаннтям. Запікайте близько 30-40 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги