Готуємо на сніданок рагу з квасолі

Інгредієнти:

Червона квасоля - 1 склянка
Біла квасоля - 1 склянка
Часник - 2 зубці
Томатна паста – 1 ст.л.
Орегано – 1 ч.л.
Петрушка - за смаком
Лавровий лист – 1 шт.
Олія - 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Розігрійте сковорідку з олією на середньому вогні.
Додайте нарізану цибулю і обсмажте її до м'якості.
Додайте тертий часник, готуйте протягом 30 секунд, потім додайте помідори, томатну пасту, моркву, орегано, лавровий лист, сіль та чорний перець.
Смажте близько 2 хвилин.
Додайте попередньо відварені боби та достатньо води, щоб їх покрити.
Довести до кипіння та гасити на повільному вогні протягом 15-20 хвилин.
Можна додати в рагу трохи вершків, щоб пом'якшити смак спецій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Які страви варто приготувати на Великдень?

Харчування | 13:00, 06.04.2026

Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

Чи можна їжу запивати водою?

Здоров'я | 08:30, 06.04.2026

Ви хочете відчувати ситість, задоволення та повну бадьорість після їжі. Для цього варто вжити заходів, щоб активізувати травлення з того моменту, як їжа потрапляє до рота. У багатьох виникає слушне запитання, чи допомагає вживання води під час їжі тр

Чим замінити майонез у салатах на Великдень?

Харчування | 07:30, 06.04.2026

Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не лише зменшити калорійність страви, а й додати нових смакових відтінків.

Правда про цільнозерновий хліб

Харчування | 01:20, 06.04.2026

Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

Чому краще замочувати вівсянку на ніч?

Харчування | 00:30, 06.04.2026

Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподібна страва.

Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

Харчування | 14:00, 05.04.2026

Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.