Готуємо для дітей арахіс в карамелі

Adoption
Date
  • 1633 Переглядів
Інгредієнти:

2 склянки сирого арахісу (зі шкіркою)
1 склянка цукру-піску
1/3 склянки води
1-2 щіпки великої солі, за бажанням

6993_721777_900.jpg (121.4 Kb)

Спосіб приготування:

Застеліть лист пергаментом або фольгою. Відкладіть убік.
У сковороді з товстим дном змішайте арахіс, цукор та воду. Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, поки суміш не перетвориться на сироп.
Продовжуйте готувати та перемішувати протягом приблизно 10 хвилин або доти, доки рідина не випарується і арахіс не покриється цукровою сумішшю з піщаною текстурою.
Злегка зменште вогонь і продовжуйте помішувати, поки надлишки цукру на сковороді не почнуть танути. Це триватиме кілька хвилин. Як тільки сироп почне формуватися, його колір зміниться із прозорого на золотистий. Постійно помішуйте і слідкуйте за тим, щоб температура не була настільки високою, щоб сироп не пригорів або не надто потемнів.
Коли сироп стане світло-бурштинового або середньо-бурштинового кольору, а цукровий наліт на арахісі стане глазур'ю, зніміть сковороду з вогню.
За бажанням посипте арахіс сіллю і перемішайте.
Розкладіть арахіс в один шар на підготовлений лист і дайте йому застигнути і затвердіти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, арахіс, сковороді, хвилин, вогонь, бурштинового, склянки, Постійно, золотистий, прозорого


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти

    Як відучити дитину від солодощів?

    Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

    Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

    Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери се

    Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

    Харчування | 14:00, 17.03.2026

    Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

    Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

    Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках

    Харчування | 13:00, 17.03.2026

    Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

    Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.

    Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю

    Здоров'я | 01:20, 17.03.2026

    Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.

    Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим суп

    Чи потрібно насправді їсти суп?

    Харчування | 19:30, 16.03.2026

    Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?

    Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.

    Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

    Харчування | 14:00, 16.03.2026

    Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.

    Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресовани

    Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — домашній рецепт

    Харчування | 13:00, 16.03.2026

    Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.

    Коментарі до новини