Готуємо для дітей арахіс в карамелі

Adoption
Date
  • 1596 Переглядів
Інгредієнти:

2 склянки сирого арахісу (зі шкіркою)
1 склянка цукру-піску
1/3 склянки води
1-2 щіпки великої солі, за бажанням

6993_721777_900.jpg (121.4 Kb)

Спосіб приготування:

Застеліть лист пергаментом або фольгою. Відкладіть убік.
У сковороді з товстим дном змішайте арахіс, цукор та воду. Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, поки суміш не перетвориться на сироп.
Продовжуйте готувати та перемішувати протягом приблизно 10 хвилин або доти, доки рідина не випарується і арахіс не покриється цукровою сумішшю з піщаною текстурою.
Злегка зменште вогонь і продовжуйте помішувати, поки надлишки цукру на сковороді не почнуть танути. Це триватиме кілька хвилин. Як тільки сироп почне формуватися, його колір зміниться із прозорого на золотистий. Постійно помішуйте і слідкуйте за тим, щоб температура не була настільки високою, щоб сироп не пригорів або не надто потемнів.
Коли сироп стане світло-бурштинового або середньо-бурштинового кольору, а цукровий наліт на арахісі стане глазур'ю, зніміть сковороду з вогню.
За бажанням посипте арахіс сіллю і перемішайте.
Розкладіть арахіс в один шар на підготовлений лист і дайте йому застигнути і затвердіти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, арахіс, сковороді, хвилин, вогонь, бурштинового, склянки, Постійно, золотистий, прозорого


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шо

    Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки

    Харчування | 20:05, 18.02.2026

    Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шоколадний.

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтерна

    Готуємо оладки для дітей без борошна

    Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

    Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.

    Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

    Харчування | 14:00, 17.02.2026

    Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.

    Для приготування десерту з дитинства зовсім не обовʼязково мати вафельницю чи спеціальну кухонну техніку. Трубочки зі згущенкою та горішками готу

    Трубочки зі згущеним молоком і горішками — домашній десерт на пательні

    Харчування | 14:00, 17.02.2026

    Для приготування десерту з дитинства зовсім не обовʼязково мати вафельницю чи спеціальну кухонну техніку. Трубочки зі згущенкою та горішками готуємо з млинців, смажених на пательні. Млинці швидко скручуємо після смаження, щоб тісто не охололо, і

    Цей рецепт повторює основні мотиви класичного тирамісу. От тільки кавовий торт без випікання готується з будь-яким печивом, а в крем додається міцна й

    Кавовий торт без випікання — готується, як тірамісу

    Харчування | 14:00, 16.02.2026

    Цей рецепт повторює основні мотиви класичного тирамісу. От тільки кавовий торт без випікання готується з будь-яким печивом, а в крем додається міцна й холодна розчинна кава. Для десерту потрібно 300-350 грамів печива.

    Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальним

    Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя

    Харчування | 13:40, 16.02.2026

    Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальними, але з часом саме вони створюють проблемні стосунки з їжею.

    Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

    Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат

    Харчування | 13:00, 16.02.2026

    Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

    Коментарі до новини