Готуємо ліниві вареники зі сиром

Adoption

Date: 21:00, 03.04.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

32504 Переглядів

На приготування цих вареників вам не доведеться затрачати багато часу. За бажанням, вареники можна зробити соленими, з додаванням порізаної весняної зелені. А головне, страву оцінять навіть діти!

5068_zavantazhennya_1.jpg (8.86 Kb)

Інгредієнти:

кисломолочний сир – 500 г
яйця – 2 шт.
борошно – 100 г
вершкове масло – 3 ст. ложки і
цукор – 2-3 ст. ложки
сіль – до смаку

Спосіб приготування:

Сир збити блендером, пропустити через м'ясорубку або перетерти через сито. Додати яйця, цукор, маленьку дрібку солі, розтоплене вершкове масло. Перемішати. У сирну масу всипати борошно, перемішати.
Викласти тісто на стільницю і скачати в товстий джгут. Відрізати від джгута невеликі шматочки тіста. Кожен шматочок трішки приплюснути і притиснути зверху виделкою.
У каструлі довести до кипіння воду. Опустити вареники в окріп, періодично помішуючи ложкою. Після того, як вареники випливуть на поверхню, готувати ще 2-3 хвилини.
Готові вареники викласти на тарілку. За бажанням, можна полити вареники сметаною та/або варенням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: