Що їсти, коли сумно?

Adoption
Date
  • 976 Переглядів
У різних країнах існує давня традиція – годувати смачними стравами людей, які відчувають смуток. Давайте подивимося, яке меню пропонує світова кулінарія, якщо близька людина в смутку.

4104_image.png (405.35 Kb)

Курячий бульйон
Наприклад - курячий бульйон, ще давні греки вважали, що він має загальнозміцнюючу дію і допомагає у одужанні. Давньогрецький військовий лікар Діоскорид, який жив у I столітті н.е., у своїх зборах рецептів лікарських препаратів «De Materia Medica» говорив і про курячий суп. Корисним для хворих вважав курячий бульйон Авіценна. З тих самих часів віра в лікарські властивості курячого супу лише зміцнювалася. Тому, наваристий курячий бульйон пропонують не лише хворим, а й сумним людям.

Вівсяна каша
Ця страва традиційно була поширена в Шотландії, Скандинавії та на Русі, у східних слов'ян, які варили кашу як на воді, так і на молоці. В останні десятиліття набирає популярності і в інших країнах як ситний та корисний сніданок. Вівсяна каша, багата бета-глюканом, повільно віддає організму калорії і, відповідно, енергію, дозволяючи довше почуватися ситим після сніданку. А ще вона впливає на рівень серотоніну, тому каша з вівсянками з різними добавками – підвищує не тільки самопочуття, а й емоційний настрій.

Гарячий какао
До XIX століття рідкий шоколад використовувався з медичною метою і нерідко продавався в аптеках. Гарячому шоколаду приписували такі цілющі властивості: лікування депресій, поліпшення самопочуття, швидке загоєння ран. У деяких країнах його відносили до афродизіаків.
Згідно з одним із досліджень, холодне какао є найшвидшим відновником м'язів після спортивних занять або важкої фізичної роботи, переважаючи за цим параметром спеціальні напої, призначені для спортсменів. А все тому, що шоколад підвищує рівень серотоніну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, курячий, бульйон, країнах, смутку, серотоніну, властивості, рівень, підвищує, Вівсяна


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вживання більше шести чашок кави в день може привести до проблем зі здоров'ям. До такого висновку прийшли вчені з університету Південної Австралії.

    Скільки кави небезпечно пити на день?

    Харчування | 07:30, 01.12.2025

    Вживання більше шести чашок кави в день може привести до проблем зі здоров'ям. До такого висновку прийшли вчені з університету Південної Австралії.

    У перші 10 хвилин цукор робить потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

    Дитяче харчування | 01:20, 01.12.2025

    У перші 10 хвилин цукор робить потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідн

    Вареники з вишневого соку з кисломолочним сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 30.11.2025

    Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідні вареники яскравими, тому вони добре підійдуть навіть для святкового столу.

    Формуємо вершковий та цитрусовий шари у склянках. А для незвичної подачі можна розлити пошарово у шоколадні формочки. Приготуй цей десерт удома — він

    Кремово-мандаринова пана-кота — ніжний десерт з яскравими шарами

    Харчування | 13:00, 30.11.2025

    Формуємо вершковий та цитрусовий шари у склянках. А для незвичної подачі можна розлити пошарово у шоколадні формочки. Приготуй цей десерт удома — він виглядає ефектно, а готується зовсім просто.

    Терапевт Наталя Гордієнко розповіла, чому корисні мандарини, скільки їх можна їсти на добу, а кому варто взагалі відмовитися від цього фрукта.

    Названо головну користь мандаринів

    Здоров'я | 08:30, 30.11.2025

    Терапевт Наталя Гордієнко розповіла, чому корисні мандарини, скільки їх можна їсти на добу, а кому варто взагалі відмовитися від цього фрукта.

    Кава містить сотні різних компонентів, і деякі з них мають певні переваги для нашого здоров’я. Багато з цих компонентів – антиоксиданти, що захищають

    Кава може продовжити життя - дослідження

    Здоров'я | 07:30, 30.11.2025

    Кава містить сотні різних компонентів, і деякі з них мають певні переваги для нашого здоров’я. Багато з цих компонентів – антиоксиданти, що захищають нас від окисного стресу в організмі, що викликається ушкодженнями з боку вільних радикалів. На ділі,

    Тіло людини майже на 70 % складається з води, тому дуже важливо постійно підтримувати водний баланс. Для цього необхідно кожен день пити достатню кіль

    Фахівці назвали безглуздим вживання води вранці

    Здоров'я | 06:30, 30.11.2025

    Тіло людини майже на 70 % складається з води, тому дуже важливо постійно підтримувати водний баланс. Для цього необхідно кожен день пити достатню кількість води. Тим не менш, в останні роки з’явилося безліч міфів про правила її вживання.

    Коментарі до новини