Їжа з усмішкою покращує апетит дітей

Батьки, стурбовані правильним харчуванням дитини, якось стикаються з тим, що вона ні в яку не хоче їсти певні продукти. І якби це були шоколад та макарони! Ні, відмовляється дитя від будь-яких корисних продуктів, на зразок овочів, рибки на пару або гречаної каші.

Якщо вам до болю знайома фраза: "Фу, броколі!" - Отже, ви батьки. Або британський вчений. Дослідники Астонського університету у Великій Британії вирішили з'ясувати, як спонукати дітей їсти побільше сирих овочів.

Вчені припустили, що на апетит дитини може впливати настрій дорослих.

Щоб перевірити свою теорію, вони відібрали 111 дітей віком від чотирьох до шести років. Як овоч для експерименту вибрали брокколі у сирому вигляді, тому що вона гірчить і її рідко їдять, попередньо не зваривши.

Дітей розділили на групи: одним показували відеоролики, в яких незнайомі їм моделі поїдали брокколі з посмішкою або нейтральним виразом обличчя, а іншим не пов'язані з їжею ролики.

Діти, які дивилися на усміхнених моделей, виявляли велику готовність пробувати сиру брокколі та з'їдали її вдвічі більше, ніж діти з контрольної групи.

"Можливо, що вираження задоволення від їжі дає спостерігачеві уявлення про її безпеку і приємний смак", - прокоментувала авторка дослідження Кеті Едвардс.

Тепер вчені мають намір з'ясувати, наскільки стійкий цей ефект, і чи діти продовжать із задоволенням з'їдати овочі, надихаючись прикладом усміхнених дорослих.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Від якої їжі насправді можна отримати задоволення і підніметься настрій?

Харчування | 22:30, 22.12.2025

Деякі продукти здатні добре вплинути на настрій та покращити самопочуття. Варто знати, що ще може допомогти покращити настрій, окрім їжі. Про це розповіла експертка з харчування Наталії Матішинець.

Чи можна дітям пити капучино?

Дитяче харчування | 08:30, 22.12.2025

Дітям не рекомендується пити капучино або будь-які інші кавові напої, особливо до 12-15 років, оскільки кофеїн негативно впливає на їхній нервову систему, серцебиття та сон, може викликати тривожність, а також порушує засвоєння кальцію. До 5-7 років

Експерти розповіли, коли найкраще пити каву

Харчування | 08:30, 21.12.2025

Багато хто з нетерпінням чекає припливу енергії та бадьорості, які приносить гаряча чашка цього ароматного напою. Та чи існує золотий стандарт найкращого часу для пиття кави?

Дерматологиня назвала продукт, від якого пітніють

Косметологія | 07:30, 21.12.2025

Почнемо з того, що потовиділення є природною функцією організму, зокрема, під час фізичних навантажень або лихоманки. Потовиділення необхідно, крім іншого, допомагає регулювати температуру тіла. Однак пам’ятайте, що як занадто низьке, так і занадто с

Що краще зелений чай чи кава?

Харчування | 23:30, 20.12.2025

Ідея про те, що зелений чай є кориснішим за каву, існує вже багато років. Попри те, що більшість людей випиває принаймні одну чашку кави щодня, багато хто вважає, що зелений чай є кращим напоєм.

Чи справді мигдальне молоко таке корисне для здоров'я?

Здоров'я | 20:30, 20.12.2025

Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

Продукти та напої, що провокують набряки ніг

Харчування | 06:30, 20.12.2025

Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати, яку роль у цьому відіграють продукти, які ви їсте. За словами Ненсі Боно, завідувачки кафедри сімей