Дієта при надмірному холестерині

Підвищений холестерин – справа не жартівлива, яка може призвести до серйозних ускладнень серцево-судинної системи. І корекція харчування – перший крок до покращення.

Дієтичне та збалансоване меню, до складу якого входять правильні та потрібні продукти харчування допоможуть утримати показники холестерину в межах норми, зменшать ризик появи жирових утворень на стінках судин та вен, а також продовжать молодість та силу людського організму.

Безумовно, дієта при підвищеному холестерині повинна складатися з корисних продуктів і жирна їжа тваринного походження до цього раціону не має жодного стосунку.

Дозволений перелік продуктів:

• Риба - лосось, тунець, тріска, сардина, палтус і багато інших видів, чудово поповнять організм жирними кислотами Омега-3, в результаті чого покращиться кровообіг, склад і густота крові, зміцніють стінки судин, а також нормалізуються процеси ліпідного обміну.

• Овочі – буряк, гарбуз, баклажан, кабачок, капуста, огірок, морква, зелень, картопля. Дані овочі містять у великій кількості клітковину та харчові волокна, тому вони чудово знижують рівень поганого холестерину в крові.

• Фрукти – авокадо, грейпфрут, яблука та хурма, попереджають розвиток захворювань серця та артерій, очищають судини та ефективно знижують холестерин.

• Крупи – коричневий рис, гречка, вівсянка, кукурудзяна та пшоно. Вони повинні бути присутніми щодня в раціоні кожної людини - крупи сприятливо впливають на роботу кишечника і чудово очищають ті самі судини.

• Знежирені кисломолочні продукти – кефір, сир та йогурт із низьким відсотком жирності. Вживання цих продуктів призводить до прискорення обмінних процесів, втрати зайвих кілограмів, благотворно впливає на імунітет і стан шкірних покривів тіла.

• М'ясо – лише нежирні сорти, такі як кролик, курка та індичка. Слід звернути увагу на те, що перед використанням рекомендується обов'язково знімати шкіру, оскільки під нею є насичені жири.

• Сухофрукти – курага, родзинки, чорнослив та фініки. Сухофрукти та горіхи – це вітамінна суміш, яка покращує роботу серця, знижує холестерин, а також сприяє якнайшвидшому виведенню цієї речовини з організму.

• Рослинні жири – оливкова, соєва, кукурудзяна, соняшникова, гірчична та лляна олії. Ці види олій чудово підходять для дієтичного харчування – їх вживання підвищує мозкову активність, покращує роботу серцево – судинної системи, підвищує імунітет та знижує холестерин.

• Зелений трав'яний чай – знижує рівень шкідливих ліпідів, а також сприятливо впливає на роботу серця, нирок та кишечника.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісочне печиво — рецепт на майонезі і маргарині

Харчування | 14:00, 18.03.2026

Це один із тих затишних рецептів домашнього печива, з якими просто впоратися. Міксером поєднаємо м’який маргарин (або масло), майонез, борошно, розпушувач і крохмаль. Пісочне печиво «Язички» буде помірно солодке й дуже ніжне.

Фруктовий пиріг — швидкий рецепт на йогурті та розпушувачі

Харчування | 13:00, 18.03.2026

Це один із тих рецептів фруктових пирогів, які замішуються на йогурті й олії. Щодо начинки, пропонуємо взяти від 250 до 500 г улюблених ягід або фруктів. Випікаємо у формі 18 см.

Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей

Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026

Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Проте можна приготувати вдома натуральні смачні молочні сосиски без нітритної солі, без спеціальних при

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

Харчування | 14:00, 17.03.2026

Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках

Харчування | 13:00, 17.03.2026

Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю

Здоров'я | 01:20, 17.03.2026

Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.