Дієта при надмірному холестерині

Підвищений холестерин – справа не жартівлива, яка може призвести до серйозних ускладнень серцево-судинної системи. І корекція харчування – перший крок до покращення.

Дієтичне та збалансоване меню, до складу якого входять правильні та потрібні продукти харчування допоможуть утримати показники холестерину в межах норми, зменшать ризик появи жирових утворень на стінках судин та вен, а також продовжать молодість та силу людського організму.

Безумовно, дієта при підвищеному холестерині повинна складатися з корисних продуктів і жирна їжа тваринного походження до цього раціону не має жодного стосунку.

Дозволений перелік продуктів:

• Риба - лосось, тунець, тріска, сардина, палтус і багато інших видів, чудово поповнять організм жирними кислотами Омега-3, в результаті чого покращиться кровообіг, склад і густота крові, зміцніють стінки судин, а також нормалізуються процеси ліпідного обміну.

• Овочі – буряк, гарбуз, баклажан, кабачок, капуста, огірок, морква, зелень, картопля. Дані овочі містять у великій кількості клітковину та харчові волокна, тому вони чудово знижують рівень поганого холестерину в крові.

• Фрукти – авокадо, грейпфрут, яблука та хурма, попереджають розвиток захворювань серця та артерій, очищають судини та ефективно знижують холестерин.

• Крупи – коричневий рис, гречка, вівсянка, кукурудзяна та пшоно. Вони повинні бути присутніми щодня в раціоні кожної людини - крупи сприятливо впливають на роботу кишечника і чудово очищають ті самі судини.

• Знежирені кисломолочні продукти – кефір, сир та йогурт із низьким відсотком жирності. Вживання цих продуктів призводить до прискорення обмінних процесів, втрати зайвих кілограмів, благотворно впливає на імунітет і стан шкірних покривів тіла.

• М'ясо – лише нежирні сорти, такі як кролик, курка та індичка. Слід звернути увагу на те, що перед використанням рекомендується обов'язково знімати шкіру, оскільки під нею є насичені жири.

• Сухофрукти – курага, родзинки, чорнослив та фініки. Сухофрукти та горіхи – це вітамінна суміш, яка покращує роботу серця, знижує холестерин, а також сприяє якнайшвидшому виведенню цієї речовини з організму.

• Рослинні жири – оливкова, соєва, кукурудзяна, соняшникова, гірчична та лляна олії. Ці види олій чудово підходять для дієтичного харчування – їх вживання підвищує мозкову активність, покращує роботу серцево – судинної системи, підвищує імунітет та знижує холестерин.

• Зелений трав'яний чай – знижує рівень шкідливих ліпідів, а також сприятливо впливає на роботу серця, нирок та кишечника.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Перша їжа дитини визначає імунітет на все життя

Дитяче харчування | 00:30, 16.05.2026

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

Вафлі з листкового тіста з шоколадом — хрумкий сніданок для дітей за кілька хвилин

Харчування | 14:00, 15.05.2026

Вафлі з листкового тіста з шоколадом — це найпростіший солодкий сніданок із хрумкою скоринкою та ніжною начинкою. Готове тісто печеться у вафельниці до золотистого кольору, а шоколадна паста всередині стає м’якою та тягучою.

Куряча соломка для дітей — рецепт закуски з філе

Харчування | 13:00, 15.05.2026

Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до золотистої скоринки.

Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

Дитина | 08:30, 15.05.2026

У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?

Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026

Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти організму швидше впоратися з хворобою. Апетит при температурі знижується, шлунок працює повільніше,

Солодкі пиріжки з кисломолочним сиром — класична домашня випічка

Харчування | 14:00, 14.05.2026

Такі солодкі пиріжки готували ще наші бабусі: ароматні, пухкі, з ніжною сирною начинкою, вони завжди асоціюються з теплом та затишком.

Вареники «Зебра» з сиром — як приготувати цей десерт?

Харчування | 13:00, 14.05.2026

Вареники «Зебра» з сиром — це українська страва з яскравими какао-смужками. Світла і шоколадна частини тіста створюють контрастний та незвичний ефект «зебри», а всередині — ніжна сирна начинка.