Дієта при надмірному холестерині

Підвищений холестерин – справа не жартівлива, яка може призвести до серйозних ускладнень серцево-судинної системи. І корекція харчування – перший крок до покращення.

Дієтичне та збалансоване меню, до складу якого входять правильні та потрібні продукти харчування допоможуть утримати показники холестерину в межах норми, зменшать ризик появи жирових утворень на стінках судин та вен, а також продовжать молодість та силу людського організму.

Безумовно, дієта при підвищеному холестерині повинна складатися з корисних продуктів і жирна їжа тваринного походження до цього раціону не має жодного стосунку.

Дозволений перелік продуктів:

• Риба - лосось, тунець, тріска, сардина, палтус і багато інших видів, чудово поповнять організм жирними кислотами Омега-3, в результаті чого покращиться кровообіг, склад і густота крові, зміцніють стінки судин, а також нормалізуються процеси ліпідного обміну.

• Овочі – буряк, гарбуз, баклажан, кабачок, капуста, огірок, морква, зелень, картопля. Дані овочі містять у великій кількості клітковину та харчові волокна, тому вони чудово знижують рівень поганого холестерину в крові.

• Фрукти – авокадо, грейпфрут, яблука та хурма, попереджають розвиток захворювань серця та артерій, очищають судини та ефективно знижують холестерин.

• Крупи – коричневий рис, гречка, вівсянка, кукурудзяна та пшоно. Вони повинні бути присутніми щодня в раціоні кожної людини - крупи сприятливо впливають на роботу кишечника і чудово очищають ті самі судини.

• Знежирені кисломолочні продукти – кефір, сир та йогурт із низьким відсотком жирності. Вживання цих продуктів призводить до прискорення обмінних процесів, втрати зайвих кілограмів, благотворно впливає на імунітет і стан шкірних покривів тіла.

• М'ясо – лише нежирні сорти, такі як кролик, курка та індичка. Слід звернути увагу на те, що перед використанням рекомендується обов'язково знімати шкіру, оскільки під нею є насичені жири.

• Сухофрукти – курага, родзинки, чорнослив та фініки. Сухофрукти та горіхи – це вітамінна суміш, яка покращує роботу серця, знижує холестерин, а також сприяє якнайшвидшому виведенню цієї речовини з організму.

• Рослинні жири – оливкова, соєва, кукурудзяна, соняшникова, гірчична та лляна олії. Ці види олій чудово підходять для дієтичного харчування – їх вживання підвищує мозкову активність, покращує роботу серцево – судинної системи, підвищує імунітет та знижує холестерин.

• Зелений трав'яний чай – знижує рівень шкідливих ліпідів, а також сприятливо впливає на роботу серця, нирок та кишечника.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи шкідлива насправді консервація?

Харчування | 08:30, 06.12.2025

Зараз багато експертів та блогерів повідомляють, що консервація шкідлива для здоров'я. Але це не зовсім так. Домашні консервовані овочі та фрукти не несуть у собі зла, оскільки містять багато клітковини. Як зробити консервацію здоровішою розповіла ку

Чи шкідлива їжа, якарозігріта в мікрохвильовці?

Харчування | 06:30, 06.12.2025

Готувати в мікрохвильовій печі дуже зручно та швидко. Однак деякі люди вважають, що вона створює шкідливе випромінювання та вбиває усі поживні речовини в їжі. Однак, це досить поширений міф.

Які солодощі можна їсти під час дієти?

Дієта для мами | 23:30, 05.12.2025

Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів не так вже й складно, то для багатьох людей відмова від цукру та солодощів перетворюється на тортури.

5 причин, чому не можна їсти банани щодня

Харчування | 22:30, 05.12.2025

Банани часто вважають ідеальною їжею, оскільки вони ситні і багаті на поживні речовини, а отже добре підходять для перекусу. Ці фрукти не містять жиру, холестерину, але мають у складі складні вуглеводи та вітамін B6, які допомагають підтримувати енер

Як зменшити тягу до випічки і солодкого?

Харчування | 20:30, 05.12.2025

Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'язливого апетиту до солодощів, варто звернутися до лікаря. Проте якщо ви хочете зменшити його кількі

Селянський салат з оселедцем — простий рецепт

Харчування | 14:00, 05.12.2025

Якщо ти любиш салати з оселедцем, додай і цей у свою скарбничку рецептів. Ми радимо використовувати легший варіант заправки зі сметани та гірчиці, однак ти можеш взяти магазинний або домашній майонез.

Желе з кефіру і ягодами — рецепт

Харчування | 13:00, 05.12.2025

Желе з кефіру з ягодами — це смачний, корисний та простий ягідний десерт. Просто правильно розведи желатин у кефірі, додай ягоди та цукор (або мед) та почекай, поки десерт застигне.