Ось кілька видів листових овочів, які потрібно їсти, щоб поліпшити самопочуття і зовнішній вигляд.
1. Мікрогрін
Це паростки насіння овочевих і злакових культур довжиною до 7 см. Вони смачні, поживні, багаті вітамінами Е, К і С. Мікрогрін можна купити в супермаркеті, але набагато дешевше і надійніше виростити вдома.
2. Білокачанна капуста
Це дешевий, ситний і низькокалорійний овоч. Капусту можна їсти як сиру, так і квашену - від цього вона не втрачає користь. При цьому білокачанна капуста вважається непоганим засобом профілактики раку. А поправитися від капусти точно неможливо.
3. Бадилля буряка
Так-так, та сама частина, яку зазвичай викидають або відправляють на корм тваринам. У бадиллі багато клітковини, калію і кальцію а також вітамінів А і К, антиоксидантів. Бадилля можна порізати в салат, додати в суп або тушкувати на гарнір.
4. Листя ріпи
У них міститься фолієва кислота, вітаміни А, К, С, марганець і антиоксиданти. Листя ріпи допомагають запобігти захворюванням серцево-судинної системи і онкологію.
5. Шпинат
У шпинаті багато вітаміну К, який відповідає за згортання крові, загоєння ран, допомагає засвоювати кальцій. Також в цій зелені багато марганцю і вітаміну А. Шпинат - досить доступний овоч і при цьому дуже смачний.
Його можна використовувати в салатах, пирогах, коктейлях або тушкувати як гарнір.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: правильне харчування, дієта, правильне харчування для жінок, правильне харчування для чоловіків, правильне харчування для схуднення, зелень, мікрогрін
Цікаво також:
Новини по темі
Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими
Харчування | 00:30, 26.04.2024
Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
Харчування | 14:00, 25.04.2024
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024