Сочевично-рисові котлети: корисна та ситна страва, без шкоди для фігури

Зазвичай не всякий з першого разу здогадується, з чого ж насправді складаються ці котлети. Із задоволенням їх їдять навіть переконані м'ясоїди, особливо якщо котлети подати зі смачним соусом.

Сочевично-рисові котлетки: покроковий рецепт

Час підготовки - 6 годин, час приготування - 20 хвилин, на 4-6 орцій.

Інгредієнти:

- Рис - половина склянки
- Сочевиця - половина склянки
- Подрібнена червона цибуля - 1.с.л.
- Подрібнений кріп - жменя
- Рослинна олія - 1 ст.л.
- Сіль за смаком
- Куркума - невелика щіпка

Спосіб приготування:

- Змішайте сочевицю і рис. Промийте. Залийте холодною водою і залиште на всю ніч.
- Вранці злийте воду і подрібніть їх у блендері.
- Додайте куркуму, цибулю, зелень, гарненько все перемішайте.
- Випікайте на добре розігрітій сковороді з двох сторін, змащуючи сковорідку рослинним маслом перед кожною новою порцією.
- Подавайте зі сметаною або улюбленим соусом. Краще подавати сочевичним котлети гарячими, але і в холодному вигляді вони смачні. Подані з м'ясними стравами, сочевичним котлети стануть хорошим варіантом гарніру - ситного і корисного.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа