Літнє отруєння: як уникнути проблем

Харчові отруєння влітку вже стали звичною справою і багато людей ставляться до свого здоров'я досить безтурботно. Хвилинні гастрономічні задоволення можуть обернутися катастрофою зі здоров'ям і навіть позбавити людину життя.

Про це нагадали на сторінці в Facebook Центр громадського здоров'я України і назвали головні правила, які допоможуть уберегти здоров'я і зберегти життя влітку.

"Що для вас важливіше - тимчасове гастрономічне насолоду або життя? На перший погляд, запитання дивне і навіть абсурдне. Але! Багато людей уперто не хочуть помічати небезпеку від вживання деяких продуктів, які можуть привести до фатальних наслідків. Наприклад, при покупках на пляжі або на стихійних ринках в'ялену, копчену, консервовану рибу або сумнівні продукти з м'яса", - зазначають медики.

Ігнорування правил безпечного харчування можуть призвести до отруєнь, інтоксикації організму і навіть смерті. Основну небезпеку представляють продукти з ботулотоксину. І найстрашніше - вони ніяк не проявляються в продуктах - не впливають ні на смак, ні на вигляд.

Які важливі правила про їжу влітку потрібно знати:

1. Підтримуйте чистоту - як продуктів, які ви збираєтеся вживати, так і рук.

2. Розділіть сиру їжу від вже приготовленої, щоб уникнути перехресного забруднення.

3. Ретельно готуйте їжу, щоб убити всі мікроорганізми.

4. Зберігайте їжу при безпечній температурі. Гарячою або холодною - щоб уникнути розмноження мікроорганізмів.

5. Використовуйте безпечну воду і свіжі продукти.

Симптоми свідчать про отруєння: нудота, блювота, діарея, підвищення температури, головний біль, біль в животі.

При прояві таких симптомів потрібно негайно звернутися за медичною допомогою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Про що переживають батьки майбутніх першокласників?
  
• Як можна відволікти дітей від гаджетів?
  
• As American as Apple Pie рецепт пирога, що став символом США
  
• Рецепт найпухкіших панкейків
  

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Цей смачний десерт можна їсти щодня

Харчування | 12:10, 07.05.2025

Йдеться про чіа-пудинг - легкий, поживний і абсолютно безпечний для вашої фігури.

Чому зелений чай такий корисний?

Харчування | 11:20, 07.05.2025

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: