Але якщо ви звикли відправляти продукт з камери на сковорідку або в каструлю, варто змінити підхід.
За словами Дженілін Хатчингс, сертифікованого фахівця з безпеки харчових продуктів, найбезпечніший спосіб розморожування - перекладання продуктів в основне відділення холодильника. На розмороження 0,5 кг їжі буде потрібно близько 24 годин.
Хатчингс зазначає, що можна виконати розмороження в холодній воді. У такому випадку час скоротиться до 20-30 хвилин на 0,5 кг. Однак температура води не повинна перевищувати 5 градусів за Цельсієм. Якщо ви поспішаєте, варто скористатися мікрохвильовкою. Але тільки якщо в неї вбудований спеціальний режим розморожування.
Якщо вам потрібно зробити зворотне - зберегти залишки на майбутнє, варто відразу відправити їх в холодильник або морозилку. Якщо залишити їжу при кімнатній температурі на довгий час, можуть розмножитися бактерії і подальша заморозка їх не вб'є.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти, розморожування, помилки
Цікаво також:
Новини по темі
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024