Міфи про корисні властивості супів

А ви знали, що необов'язково включати суп в раціон?

Культура супів поширена була в Радянському союзі і фрази про користь рідкого для шлунка чули в кожній родині. Так треба чи ні? З хлібом або без? Гастрит буде чи ні?

На ці питання відповіла дієтолог Тетяна Лакуста.

Немає обов'язкових умов і рекомендацій по його вживання. Хочеш - їж, не хочеш - є багато інших способів приготувати овочі.

Чи буде без нього гастрит? Не буде. Суп не є фактором захисту слизової шлунка. Але якщо ви не їсте супи, а їсте макарони з кетчупом, сосисками / бутерброди з ковбасою і не пам'ятаєте виду овочів у вашій тарілці, то швидше за все в розвитку гастриту буде грати фактор поганого раціону, а не суп.

А хліб? Установки - їсти все з хлібом для ситості, "хліб усьому голова" - пішли з важких часів колективізації, війни, післявоєнної бідності і важкої праці. М'ясо - дефіцит, голий суп - наситить, а з хлібом - уже не такий шлунок порожній буде.

Часи минули, а звички залишилися. Суп можна їсти без хліба і не примушувати їсти його інших.

Компот на десерт буде? А на десерт поставте склянку ягід або тарілку фруктів. Всі ми вже знаємо про рідкі вуглеводи в подібних напоях, які здоров'я не додають.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

5 помилок у харчуванні дітей

Дитяче харчування | 00:30, 12.12.2025

Дієтологиня Прія Тью сказала, що є деякі речі, про які слід пам’ятати, коли справа доходить до того, що ми готуємо для наших дітей.

Чи дійсно фольга отруює їжу під час приготування?

Харчування | 21:30, 11.12.2025

Алюмінієва фольга є постійним атрибутом практично на кожній кухні. Вона суттєво полегшує приготування багатьох страв. Втім, уже не одноразово з'являлась інформація, що алюміній, потрапляючи в організм разом із їжею, може шкодити здоров'ю. Про те, чи

Харчові звички, які врятують вас від раку

Профілактика і лікування | 20:30, 11.12.2025

Рак - це важка та смертельна хвороба. Вживання більшої кількості здорової їжі та скорочення споживання шкідливих продуктів може допомогти захистити вас від цієї недуги. Доктор Сунні Патель повідомив, що хоча не існує якогось одного продукту, який міг

4 види чаю, які спалюють жир на животі

Харчування | 19:30, 11.12.2025

Дієтологи радять в першу чергу пити чаї, що містять антиоксиданти і потужні сполуки, що сприяють спалюванню черевного жиру. Фахівці відзначили, що схуднути і так досить складно, але особливо втрата жиру навколо живота може стати додатковою проблемою.

Курячі відбивні по-французьки — рецепт з печерицями

Харчування | 14:00, 11.12.2025

Курячі відбивні по-французьки обваляємо в борошні, сушеному або свіжому естрагоні й трохи обсмажимо. Доходити до готовності вони будуть в одній сковороді з печерицями.

Пісні вареники з гливами і квашеною капустою

Харчування | 13:00, 11.12.2025

Тісто для вареників виходить м’яке та ніжне, а начинка із соковитих грибів та кислої квашеної капусти надає домашнім вареникам пікантності та ситості. Разом ці смаки створюють страву, яку хочеться їсти знову і знову.

У якому дитячому харчуванні криється небезпека?

Дитяче харчування | 01:20, 11.12.2025

Згідно з новим звітом, опублікованим спеціально для CNN, дитяче харчування, приготовлене вдома з продуктів, куплених у магазині, містить таку ж кількість токсичних важких металів, як і те, що продається у магазинах.