Чи можна замінити каву цикорієм

Напій, який подобається не всім, але користь його заперечити важко. Повідомляє сайт Наша мама.

Напій виготовляється з кореня цикорію, який сушать, обсмажують і подрібнюють. Кількість корисних речовин в корені цикорію вражає: вітаміни груп А, В і Е, вітамін С, клітковина, магній і інсулін (що робить його ідеальним напоєм для людей, які страждають на діабет). Крім того, цикорій (на відміну від кави, який подразнює слизову шлунка) сприятливо впливає на здоров'я травної системи.

Є кілька корисних властивостей цикорію:

високий вміст клітковини і мікроелементів забезпечують здорове травлення і нормалізують баланс мікрофлори кишечника;
профілактика цукрового діабету за рахунок високого вмісту інсуліну;
знижує ризик появи запальних процесів в організмі і зміцнює імунітет.

Кофеїн бадьорить, підвищує працездатність і концентрацію, - відомий факт. Цикорій кофеїну не містить зовсім, але тонізуючим ефектом володіє завдяки високому вмісту вітамінів. Якщо пити цикорій кожен день протягом місяця (мінімум), загальна стомлюваність організму знизиться під дією комплексу вітамінів, але для міцного ефекту варто випити все ж чашечку кави.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому краще замочувати вівсянку на ніч?

Харчування | 00:30, 06.04.2026

Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподібна страва.

Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

Харчування | 14:00, 05.04.2026

Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.

Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

Харчування | 13:00, 05.04.2026

Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

Сирні кульки з овочами для дітей

Харчування | 14:00, 04.04.2026

Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей

Харчування | 13:00, 04.04.2026

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але

Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт

Харчування | 14:00, 03.04.2026

Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.