Цинк потрібен для виробництва білків і ДНК, для росту і відновлення м'язів, для правильного відчуття смаку і запаху, він сприяє загоєнню ран, допомагає імунній системі боротися з бактеріями і вірусами, покращує травлення, регулює вироблення гормонів.
Якщо цину приймати в перший день після початку простудного захворювання, відновлення організму відбувається швидше. Фахівці вважають, що достатній рівень цинку в організмі здатний ускладнити поширення вірусів, так як цинк стимулює утворення захисної оболонки на вірусних збудників, що перешкоджає їх проникненню через слизові мембрани в дихальних шляхах.
Найбільше цинку в устрицях - 60 мг на 100 г. Далі йде лід теляча печінка (15-16 мг), вугор (13 мг), червоне м'ясо (баранина, свинина, яловичина) - 7-9 мг. Веганам і вегетаріанцям рекомендуємо придивитися до таких продуктів, як насіння соняшнику, гарбуза, кедрові горіхи, кунжутне насіння, сочевиця, соєві боби. Вміст цинку в них - від 3,8 до 5,5 мг на 100 г.
В середньому на добу дорослій людині необхідно до 40 мг цинку, підлітку - до 30 мг, дитині - від 15 до 20 мг.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: цинк
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо пиріг на кефірі
Харчування | 14:00, 11.03.2026
Готуємо суп з плавленим сиром і грибами
Харчування | 13:00, 11.03.2026
Яке м'ясо найшкідливіше?
Харчування | 07:30, 11.03.2026
Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд
Мама | 00:30, 11.03.2026
Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт
Харчування | 14:00, 10.03.2026
Бананове печиво з джемом і шоколадом — простий десерт без борошна і яєць
Харчування | 13:00, 10.03.2026
Чи можна кожен день їсти вівсянку?
Харчування | 19:30, 09.03.2026