
Група вчених з Університету Ерлангена - Нюрнберга в Німеччині визначила, що чай, кава, вино і шоколад, завдяки своєму гідрохінону, здатні уповільнити процес старіння. Результати досліджень опубліковані на порталі "Phys.org".
Гідрохінон зі зазначеними продуктами в поєднанні з цинком запобігають окислювальному процесу, імітуючи ферменти супероксиддисмутази.
Тому вони здатні захищати від супероксиду, який утворюється в результаті дихання клітини і руйнує біомолекули людського тіла. Що, в свою чергу, і запускає процеси деградації.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: продукти харчування, шоколад, вино, старість, Молодість

Цікаво також:
Новини по темі

Морс для дітей: простий рецепт
Харчування | 14:00, 01.07.2025

Вишневий мармелад для дітей: рецепт
Харчування | 13:00, 01.07.2025

Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт
Харчування | 11:20, 01.07.2025

Коли дитині можна давати кукурудзу?
Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

Зрази з рисом і сардинами
Харчування | 14:00, 30.06.2025

Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт
Харчування | 13:00, 30.06.2025

Які ягоди можна давати дитині до 3 років?
Харчування | 10:30, 30.06.2025