Абрикосово-ягідний сорбет для дітей

Простий в приготуванні десерт, який освіжає в спекотний день. Діти будуть задоволенні!

Складові

1 кг абрикосів;
2 ч. л. лимонного соку;
3-4 краплі мигдального екстракту;
500 мл зеленого чаю;
3 ст. л. цукру;
250 г ягод (за смаком);
120 мл ягідного соку.

Спосіб приготування

Абрикоси очистіть, ретельно подрібніть в кухонному комбайні або блендері і протріть через сито для отримання однорідного пюре.

2 ст. л. цукру розчиніть в теплому чаї, потім повністю остудіть. Влийте чай в абрикосове пюре і додайте мигдальний екстракт, добре перемішайте.

Тим часом ягоди складіть в невелику каструльку, залийте соком. Помістіть на вогонь і доведіть до легкого кипіння, потім зменшіть вогонь до повільного. Готуйте близько 15 хвилин. Потім додайте цукор, що залишився. Зніміть з вогню і пропустіть крізь дрібне сито.

Обидві суміші помістіть в холодильник на 4 години. Акуратно влийте ягідну суміш в абрикоси (не перемішується). Помістіть в морозилку до повного застигання.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

Харчування | 00:30, 15.04.2026

Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 14.04.2026

Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові шари. У цьому рецепті тобі не знадобиться борошно, а текстура виходить м’яка і волога, майже як у бі

Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт

Харчування | 13:00, 14.04.2026

Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна

Харчування | 14:00, 13.04.2026

Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Сам