Міфи про холестерин

Більшість людей думають, що високий рівень холестерину - проблема виключно людей середнього віку. Це не зовсім так.

Дослідження показують, що атеросклероз (звуження артерій, яке призводить до серцевих нападів) може початися вже у віці восьми років!

У липні 2008 року Американська академія педіатрії видала звіт рекомендацій, що стосуються дитячої дієти і холестерину. Окрім іншого, вони радять дітям з надлишковою вагою, гіпертонією або випадками серцевих захворювань, зробити перевірку на холестерин вже у віці двох років.
Дітям з високим рівнем холестерину слід дотримуватися дієти, яка передбачає обмеження споживання насичених жирів. Також рекомендується їсти більше рослинної клітковини.

Та їжа корисна для серця, на упаковці якої написано "0 мг холестерину"... Насправді, те, що написано на етикетці, відноситься до харчового холестерину - а це лише частина (і не найважливіша!) з вхідних до складу продукту речовин, які можуть підняти ваш рівень холестерину до захмарних висот. Занадто жирне харчування, наприклад, впливає на цей показник набагато більше. Насичені жири (містяться в продуктах тваринного походження і молочних продуктах) і транс-жири, по всій видимості, в набагато більшому ступені впливають на ліпопротеїн низької щільності (LDL, так званий "поганий" холестерин), і це викликає атеросклероз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Міфи про клімакс

У більшості людей холестерин викликає негативні асоціації. Але реальність набагато складніша. Високий рівень холестерину може бути шкідливий, але сам по собі холестерин грає важливу роль в різних процесах організму, таких як ізоляція нервових клітин у мозку або надання будівельного матеріалу для клітинної мембрани...

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 20:45, 18.02.2026

Основний інгредієнт домашнього морозива — кисломолочний сир високої жирності. Для однорідності маси перебиваємо все в блендері.

Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки

Харчування | 20:05, 18.02.2026

Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шоколадний.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.