Новорічні рецепти для святкового столу 2016

У вітринах магазинів запалилися вогники, по телевізору почали крутити новорічну рекламу. Саме час приступати до святкової підготовки. І час подумати про новорічні рецепти для святкового столу.

Різдвяний морквяний торт
У нього чарівний аромат прянощів, який відносить прямо на коліна до Діда Мороза. Смак, здатний розтопити найпрагматичніше серце. І ніжна текстура, яка робить морквяний торт улюбленим десертом дітей і дорослих.

Інгредієнти:
- 200 г коричневого цукру
- 160 мл рослинної олії
- 60 г несолодкого йогурту
- 3 яйця
- 250 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- 2 ч.л. кориці
- 1 ч.л. мускатного горіха
- ½ ч.л. солі
- 260 г борошна
- 100 г горіхів.

Приготування:
- Олію збити з цукром.
- Додати йогурт, добре перемішати.
- Потім по одному ввести яйця, не перестаючи помішувати.
- В окремій мисці з'єднати всі сухі інгредієнти і розпушити їх вінчиком.
- Моркву натерти на дрібній терці, горіхи порубати на маленькі шматочки.
- Поступово, у кілька етапів, ввести сухі інгредієнти до рідких.
- Додати туди ж моркву і горіхи, перемішати.
- Випікати при 170 С 30-40 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У що вдягатись і як прикрашати дім на Новий рік 2016

Імбирні пряники
Класичний різдвяний рецепт дуже смачних ласощів. Це краща розвага для дітей, хоча і дорослі часом не проти помалювати глазур'ю на ароматних пряниках. Сезон святкового імбирного печива оголошуємо відкритим.

Інгредієнти:
- 115 г вершкового масла
- 65 г цукру
- 155 г меду
- 1 яйце
- ½ ч.л. соди
- По ½ ч.л. кориці, імбиру, чорного перцю і мускатного горіха
- 375 г борошна.

Приготування:
- Змішати вершкове масло кімнатної температури і цукор, добре збити.
- Вбити яйце і влити мед. Знову збити.
- Додати прянощі і соду. Взаємодіючи з медом, вона зробить пряники більш пишними.
- Поступово ввести борошно, постійно мішаючи суміш.
- Скатати пружну кульку, загорнути в харчову плівку і відправити в холодильник на годину.
- Вийняти тісто з холодильника, розкачати і вирізати за допомогою формочок фігурки.
- Духовку розігріти до 175 С, пекти пряники 7-12 хвилин, до рум'яних бочків.
- Прикрасити цукровою пудрою або глазур'ю.

Англійський різдвяний кекс
У цього кексу довга історія і дуже насичений смак. Він поселить справжнє Різдво в кращих англійських традиціях прямо у тебе вдома. Багатий аромат здивує тебе і навчить вірити в чудеса.

Інгредієнти:
- 1 кг сухофруктів
- цедра 1 лимона
- 200 г цукру
- 4 яйця
- 200 г борошна
- 200 г шоколаду
- 2 ч.л. кардамону
- 2 ч.л. імбиру
- 150 мл рому
- 2 ч. л. розпушувача
- 100 г мигдалю
- 100 г фундука
- 200 г вершкового масла.

Приготування:
- Сухофрукти вимити, висушити і крупно порізати. Додати до них цедру, дрібно порізані шматочки лимона, залити алкоголем, ретельно перемішати, -накрити харчовою плівкою і залишити на ніч.
- Масло кімнатної температури збити з цукром до отримання пишної маси.
- По одному вбити яйця.
- Горіхи порубати: половину великими шматочками, а половину зовсім дрібними.
- Змішати борошно з розпушувачем і просіяти його в тісто.
- Додати горіхи.
- Дрібно нарубати шоколад. Його, прянощі і сухофрукти додати в тісто, що вийшло.
- Духовку розігріти до 150 С. Викласти тісто в попередньо змащені маслом форми.
- Випікати до рум'яної скоринки (близько 40 хвилин).
- Накрити фольгою, зменшити температуру до 130 С і пекти ще 40-50 хвилин. Готовність перевірити шпажкою.
- Дати кексу повністю охолонути під фольгою і можна насаджуватися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.