Алкоголь - помічник в боротьбі із зайвими кілограмами

Adoption

Date: 07:00, 24.05.2015 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2900 Переглядів

Практично всі дієти, за винятком винної, вимагають повної відмови від алкоголю. Хоча з іншого боку народна мудрість говорить про те, що спиртне корисне для травлення. Алкоголь дійсно впливає на фігуру, але не завжди так, як це хотілося б.

4078_red-wine-glasses-and-cheese.jpg (38.74 Kb)

4078_red-wine-glasses-and-cheese.jpg (38.74 Kb)

Процес засвоєння організмом спиртних напоїв відрізняється від того, як "перетравлюється" їжа та інші напої. Ще в ротовій порожнині молекули алкоголю починають надходити в кров і майже миттєво всмоктуються стінками шлунка. І навіть якщо в цей час у шлунку знаходиться їжа, процес її перетравлення сповільнюється: вуглеводи і жири вирушають «в запас».

Однак у складі вина є жовчогінні речовини. Адже у людей, страждаючих ожирінням, порушені процеси утворення жовчі і її виділення, тож спиртне в цьому випадку - помічник в боротьбі із зайвими кілограмами.

У той же час одна з причин надмірної ваги - знижений рівень інсуліну. Так от, червоне вино коригує його показник, а також посилює секрецію ендокринних залоз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 4 вуглеводи, які допомагають схуднути

Крім того, алкоголь - діуретик, тобто сечогінний засіб. Але він сприяє втраті не тільки рідини, але також вітамінів і мінералів, що грають важливу роль у роботі організму.

Вибір алкогольних напоїв повинен бути розумним. Насамперед, потрібно пам'ятати про міру, адже все добре в міру. Також слід вибирати найменш калорійний алкоголь: приміром, 100 г 12% червоного вина дає 76 калорій, а така ж кількість лікеру - 345 калорій.

Всі неприємні ефекти споживання алкоголю визначаються концентрацією спиртного напою в крові і швидкістю наростання цієї концентрації. Тобто, чим повільніше напій надходить у кров і чим нижче його концентрація, тим менше негативних наслідків буде для вашої фігури.

Рекомендується пити спиртні напої з максимальним вмістом «дубящих речовин, що уповільнюють всмоктування спирту. Так от, в цьому випадку червоне сухе вино краще білого, а коньяк - горілки.

Найкраще спиртні напої пити якомога повільніше. Приміром, якщо келих сухого вина розтягнути на годину застілля, це не викличе негативних наслідків, тобто фігура не постраждає.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: