У фіолетовій капусті багато антиоксидантів, які стимулюють процес регенерації клітин організму. Регулярне вживання в їжу цього овоча омолоджує і додає шкірі сяйво.
Червонокачанна капуста також містить антоціани, що володіють сильною протизапальною дією. Ці флавоноїди є прекрасним профілактичним засобом проти серцево-судинних захворювань, цукрового діабету, деяких видів раку, катаракти, виразки шлунка.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи справді повні жінки частіше хворіють на рак
Численні дослідження показують, що у людей, які регулярно вживають в їжу червону капусту, сповільнюється ріст ракових клітин.
Також цей вид капусти покращує обмін речовин. Дієтологи стверджують, що даний овоч здатний позбавити від проблем із зайвою вагою, так як стимулює розщеплення жирів.
Крім того, червонокачанна капуста - джерело калію, кальцію, магнію, вітамінів С, B1, В2, В6, В9, PP.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: довголіття, молодість, капуста, рецепти, омолодження
Цікаво також:
Новини по темі
Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру
Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025
Чи справді рисові хлібці такі корисні?
Здоров'я | 00:30, 30.12.2025
Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом
Харчування | 14:00, 29.12.2025
Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла
Харчування | 13:00, 29.12.2025
Коли дитині можна давати їсти банан?
Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025
Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету
Харчування | 14:00, 28.12.2025
Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт
Харчування | 13:00, 28.12.2025