
Але є і нюанс - рибку краще запікати або відварювати, а не солити або купувати готові пресерви. Кому потрібно налягати на оселедець, в чому її користь, як вибрати відмінну рибу.
На жаль, в нашій країні свіжовиловлену рибу купити не вийде. В якості альтернативи можна придбати свіжоморожену оселедець.
У чому полягає користь оселедця?
На думку експертів, регулярне вживання риби позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи і щитоподібної залози. У цій рибі містяться необхідні організму людини вітаміни, мінерали, а також амінокислоти та корисні жири.
Так, в порції оселедця міститься 1,5-2 добова норма Омега-3 жирних кислот, які:
- роблять шкіру пружною і еластичною;
- знижують ризик ранніх зморшок;
- допомагають правильній роботі мозку і сітківки очей;
- зменшують ризик депресій.
Ще в оселедці міститься велика кількість йоду, селену і вітаміну Е. Ця риба містить потужні антиоксиданти .
Лікарі рекомендують відмовитися від слабосоленого оселедця, а тим більше від оселедця в пресервах. Адже при консервації застосовують дуже шкідливий консервант уротропін, він закодований як Е239.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: оселедець, харчування, користь
Цікаво також:
Новини по темі
Мистецтво відмови або як виховати в дитині повагу до власних кордонів
Дитина | 11:52, 19.09.2026
У половині перевірених шкіл виявили проблеми із харчуванням
Дитина | 13:46, 15.09.2026
Дитина погано спить після нічних тривог?
Дитина | 23:37, 12.09.2026
Чому дітям не можна чистити зуби після сніданку: відповідь експерта
Дитина | 09:48, 11.09.2026
Білий наліт на язиці у дитини: чому з'являється і чи варто хвилюватися
Дитина | 22:51, 08.09.2026
Шкільний ланч-бокс: що дати дитині до школи
Дитина | 23:35, 01.09.2026
«Мамо, я не хочу до школи»: як допомогти першокласнику звикнути до навчання
Дитина | 17:46, 31.08.2026