Оселедець - корисна їжа для дітей та дорослих

Adoption

Date: 21:00, 19.04.2021 | Категорія: Дитина [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1020 Переглядів

Оселедець почали називати суперпродуктом.

Користь оселедця

Але є і нюанс - рибку краще запікати або відварювати, а не солити або купувати готові пресерви. Кому потрібно налягати на оселедець, в чому її користь, як вибрати відмінну рибу.

На жаль, в нашій країні свіжовиловлену рибу купити не вийде. В якості альтернативи можна придбати свіжоморожену оселедець.

У чому полягає користь оселедця?

На думку експертів, регулярне вживання риби позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи і щитоподібної залози. У цій рибі містяться необхідні організму людини вітаміни, мінерали, а також амінокислоти та корисні жири.

Так, в порції оселедця міститься 1,5-2 добова норма Омега-3 жирних кислот, які:

- роблять шкіру пружною і еластичною;
- знижують ризик ранніх зморшок;
- допомагають правильній роботі мозку і сітківки очей;
- зменшують ризик депресій.

Ще в оселедці міститься велика кількість йоду, селену і вітаміну Е. Ця риба містить потужні антиоксиданти .

Лікарі рекомендують відмовитися від слабосоленого оселедця, а тим більше від оселедця в пресервах. Адже при консервації застосовують дуже шкідливий консервант уротропін, він закодований як Е239.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: