Як веганство впливає на дитячий метаболізм?

Adoption
Date
  • 823 Переглядів
У Фінляндії провели цікавий експеримент.


Веганство та дитячий метаболізм


Особливо це стосується вітамінів D і A, а також холестерину і незамінних амінокислот. Всі ці показники у дітей, яких годували відповідно до веганським меню, виявилися значно нижче, ніж у малюків, які дотримувалися звичайної дієти.

Вегансство стає популярним в Європі та США. Дослідження впливу такої дієти на дорослих вже були, а ось даних щодо дітей інформації мало. Вчені з університетів Гельсінкі, Тампере (Фінляндія) та Інституту молекулярної системної біології (Швейцарія) провели дослідження, присвячене впливу веганської дієти на дітей.

У ньому брали участь 40 малюків, які відвідують дитячі садки в Гельсінкі (середній вік - 3,5 року). Вони народилися в сім'ях, які харчувалисяяк вегани. Всі учасники-вегани дотримувалися такої дієти з народження і протягом 13-50 місяців після, а також знаходилися на грудному вигодовуванні матерів-веганок.

У дитячому садку вони отримували меню відповідно до своїх харчових традицій. Повний раціон фахівці аналізували за допомогою анкет про харчування. Діти не мали хронічних захворювань.

В учасників дослідження брали аналізи крові, жовчних кислот і інші, щоб вивчити різні показники. Результати показали, що у всіх дітей-веганів спостерігався брак вітаміну А і прикордонний рівень вітаміну D. Помітно низькими виявилися і показники холестерину, ліпопротеїнів високої і низької щільності, незамінних амінокислот і докозагексаєнової кислоти - поліненасичені жирні кислоти класу Омега-3. Відомо, що вона відповідає за нормальний розвиток і довголіття.

Нестача її може призвести до багатьох патологій (особливо до проблем із зором) і меншої тривалості життя. У дітей-веганів відрізнявся і рівень первинного біосинтезу жовчних кислот, а також баланс фосфоліпідів. А ось рівень фолієвої кислоти у них виявився значно вище, ніж у тих, хто харчувався відповідно до звичайного меню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: діти, веганство, харчування, дослідження


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ця проста звичка, яка здається буденною, насправді стає фундаментом для всебічного розвитку, допомагаючи дітям відкривати себе і світ навколо. Дослідж

    Яка користь від читання для дітей?

    Розвиток дитини | 00:30, 29.12.2025

    Ця проста звичка, яка здається буденною, насправді стає фундаментом для всебічного розвитку, допомагаючи дітям відкривати себе і світ навколо. Дослідження показують, що регулярне читання з раннього віку стимулює мозок, ніби поливаючи насіння знань, я

    Щоб розібратися, спочатку оцініть норму: немовлята до року можуть мочитися 6-10 разів на добу, а старші діти – 4-7 разів, залежно від віку та споживан

    Дитина мало пісяє: причини і поради батькам

    Дитина | 08:30, 28.12.2025

    Щоб розібратися, спочатку оцініть норму: немовлята до року можуть мочитися 6-10 разів на добу, а старші діти – 4-7 разів, залежно від віку та споживання рідини. Якщо дитина мало пісяє без видимих причин, негайно зверніться до педіатра, бо це може сиг

    Багато батьків стикаються з цим у перші тижні життя дитини, коли сон перевищує 16-18 годин на добу, а інтервали між годуваннями розтягуються до 4-5 го

    Новонароджений постійно спить і не просить їсти: що робити?

    Немовля | 07:30, 28.12.2025

    Багато батьків стикаються з цим у перші тижні життя дитини, коли сон перевищує 16-18 годин на добу, а інтервали між годуваннями розтягуються до 4-5 годин. Це може бути нормою для деяких малюків, особливо якщо вони набирають вагу і виглядають здоровим

    Реєстрація місця проживання дитини через додаток Дія в Україні стала справжнім порятунком для зайнятих батьків, особливо в 2025 році, коли цифровізаці

    Як прописати дитину через Дію?

    Дитина | 06:30, 28.12.2025

    Реєстрація місця проживання дитини через додаток Дія в Україні стала справжнім порятунком для зайнятих батьків, особливо в 2025 році, коли цифровізація крокує семимильними кроками. Ця послуга дозволяє швидко прописати малюка за адресою одного з батьк

    У 2025 році, за свіжими даними Міністерства юстиції України, найпопулярнішим жіночим іменем для новонароджених дівчаток стала Олівія, яка обійшла трад

    Найпопулярніше жіноче ім'я в Україні у 2025 році

    Вибираємо Ім'я | 00:30, 28.12.2025

    У 2025 році, за свіжими даними Міністерства юстиції України, найпопулярнішим жіночим іменем для новонароджених дівчаток стала Олівія, яка обійшла традиційних фаворитів на кшталт Софії чи Марії. Ця тенденція відображає глобальні впливи, адже ім’я Олів

    Ймовірно, ті чоловічі імена, що були дуже популярними у 2025 році, залишаться затребуваними у 2026: Олександр (

    Яке ім'я дати хлопчику у 2026 році?

    Немовля | 23:30, 27.12.2025

    Ймовірно, ті чоловічі імена, що були дуже популярними у 2025 році, залишаться затребуваними у 2026: Олександр ("захисник людей"), Марк ("молот"), Тимофій ("той, хто шанує Бога"), Матвій ("Божий дар"), Максим ("найбільший"), Артем ("здоровий"), Богдан

    Для дівчинки у 2026 році популярними та гарними варіантами є класичні імена, такі як Софія, Вікторія, Анастасія, сучасні тренди — Єва, Мілана, Мія, а

    Яке ім'я дати дівчинці у 2026 році?

    Немовля | 22:30, 27.12.2025

    Для дівчинки у 2026 році популярними та гарними варіантами є класичні імена, такі як Софія, Вікторія, Анастасія, сучасні тренди — Єва, Мілана, Мія, а також сильні українські імена, як Олександра, Злата, Ярослава, або забуті, як Маїна, Єсенія та Лукин

    Коментарі до новини