Користь і шкода манної каші

Adoption
Date
  • 1417 Переглядів
Як манна каша впливає на організм - читайте далі.
4559_manka.jpg (41.32 Kb)


Користь. Мабуть найбільш неоднозначна з круп. Манка на дві третини складається з крохмалю, і ГІ у неї зашкалює. Вона бідна з точки зору вітамінів і мікроелементів. Має досить високий вміст білків, але міститься в ній білок глютен шкідливий при целіакії - важкої спадкової хвороби.

Манна крупа швидко розварюється, добре засвоюється, містить мінімальну кількість клітковини (0,2%). Рідкі манні каші включають в дієти, які призначаються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і після операцій на шлунку і кишечнику.

Шкода. Неоднозначне ставлення дієтологів до манки пов'язано з наявністю в ній гліадину і фітину. Гліадин - це клейковина, яка може викликати омертвіння ворсинок кишечника і уповільнити всмоктування поживних речовин. Саме тому манна каша не підходить в якості прикорму для маленьких дітей, а також не рекомендована для вживання в їжу дітям у віці до 3 років.

фітин, що міститься в манній крупі пов'язує солі кальцію і не дає їм надходити в кров. Виходить, що манка позбавляє кістки кальцію. Тому діти, яких посилено годують манною кашею, нерідко хворіють на рахіт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: манна каша, манка, харчування, вплив на організм


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Діти люблять, коли мама і тато співають хором разом з ними.

    Співати разом з дитиною – найкращий спосіб налагодити з нею контакт

    Дитина | 08:30, 17.11.2025

    Діти люблять, коли мама і тато співають хором разом з ними.

    Дитина може влаштовувати істерику або нити, вимагати, злитися, фантазувати, але сенс один - дитина хоче щось вам сказати.

    Як навчитися слухати дитину, а не кричати на неї?

    Сімейні справи | 07:30, 17.11.2025

    Дитина може влаштовувати істерику або нити, вимагати, злитися, фантазувати, але сенс один - дитина хоче щось вам сказати.

    Діти дуже люблять колективні ігри, проте не всі маленькі дослідники можуть адекватно реагувати на програш. Багато батьків не знають, як правильно пово

    Що робити, якщо дитина не вміє програвати?

    Дитина | 06:30, 17.11.2025

    Діти дуже люблять колективні ігри, проте не всі маленькі дослідники можуть адекватно реагувати на програш. Багато батьків не знають, як правильно поводитися з дитиною, яка, опинившись переможеною, починає плакати, кричати, ламати іграшки та ображатис

    В основі всіх сімейних конфліктів та проблем лежить нестача спілкування.

    Як правильно розмовляти з дітьми і розуміти, про що вони дійсно думають?

    Сімейні справи | 01:20, 17.11.2025

    В основі всіх сімейних конфліктів та проблем лежить нестача спілкування.

    Життя багатьох дітей зараз майже повністю присвячене гаджетам. Якщо в сім'ї з'являється смартфон (або планшет, ноутбук), будьте готові до того, що дит

    Дитина не відходить від телефону: що робити?

    Дитина | 00:30, 17.11.2025

    Життя багатьох дітей зараз майже повністю присвячене гаджетам. Якщо в сім'ї з'являється смартфон (або планшет, ноутбук), будьте готові до того, що дитина буде: їсти, паралельно збираючи у грі кристалики, писати вам повідомлення в соцмережі, перебуваю

    Надлишок гормонів, формування характеру та власних поглядів роблять з малюка «невихованого монстра» в очах батьків, які зовсім нічого не розуміють про

    Помилки батьків у спілкуванні з підлітками

    Сімейні справи | 23:30, 15.11.2025

    Надлишок гормонів, формування характеру та власних поглядів роблять з малюка «невихованого монстра» в очах батьків, які зовсім нічого не розуміють про життя підлітка. Мамині і татові повчання зазвичай сприймаються тільки в «штики», а миле спілкування

    Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.

    Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

    Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

    Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.

    Коментарі до новини