Для матусь рецепт торта на День народження дитині.

Інгредієнти для коржів:
4 яйця;
3/4 склянки цукрової пудри;
150 г борошна;
ванілін;
сіль.
Інгредієнти для начинки:
500 г сиру;
600 г сметани;
400 г цукрової пудри;
ваніль;
40 г швидкорозчинний желатин;
70 г холодна кип`ячена вода;
фрукти.
Приготування:
Жовтки розтераємо з половиною склянки цукру, додаємо ванілін. В окремій посудині збиваємо білки до білої піни, додаємо з сіль і цукрову пудру. 2/3 білкової маси додати до жовтків, перемішати і ввести муку та залишок білків. На деко, застелене пергаментом, вилити тісто. Відправити на 30 хвилин в розігріту духовку на 180 градусів. Готовий корж остудити і розрізати на дві частини.
Приступаємо до начинки: залити желатин холодною водою і відставити. Сир перетерти через сито і додати в нього сметану й пудру, добре збити, ввести ванілін і желатин - попередньо підігрітий, він повинен повністю розтанути. Все ретельно перемішати.
Збірка бісквітного торта з додаванням свіжих фруктів. У роз`ємну форму покласти одну частину бісквіта, просочити його сиропом, викласти шматочки фруктів і залити половиною порції крему. Покласти другу частину коржа, також полити, додати фруктів і викласти сирну масу. Відправити десерт в холодильник на 6 годин. А ще можна прикрасити зефіром-маршмеллоу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: торт, солодке, свято, день народження, рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Переводимо годинники: як допомогти дитині адаптуватися до переходу на літній час?
Дитина | 00:30, 29.03.2026
Як говорити з дітьми про статеві органи?
Дитина | 19:30, 28.03.2026
Що робити, якщо дитина не хоче пити ліки?
Дитина | 08:30, 28.03.2026
Як привчити дитину їсти овочі?
Дитяче харчування | 07:30, 28.03.2026
3 речі, за які не можна сварити дитину
Виховання | 06:30, 28.03.2026
Як правильно хвалити дітей?
Виховання | 01:20, 28.03.2026
5 речей, які кожен батько повинен зробити для своєї дочки
Тато | 00:30, 28.03.2026