5 небезпечних продуктів, якими ми регулярно годуємо дітей

Велика кількість цукру, трансжири та хімічні добавки нерідко виявляються у складі продуктів «для дітей».

Існує думка, що дитячий організм має чудову властивість без особливих проблем засвоювати практично будь-яку їжу. Але насправді все не так просто. Батькам слід грамотно планувати раціон дитини, щоб уникнути проблем зі здоров’ям у майбутньому. До того ж деякі продукти, які подобаються дітям, можуть зовсім несприятливо вплинути на організм, що росте, в короткостроковій перспективі.

Багато лікарів вказують на зв’язок активного споживання рафінованого цукру з зростаючим рівнем захворюваності на діабет 2 типу серед дітей. Захоплення фастфудом та їжею з високим вмістом цукру та консервантів може вплинути також на успішність – у відчайдушних ласунів нерідко спостерігаються проблеми з концентрацією. Медики також стурбовані зростанням випадків дитячого ожиріння. Але більшу частину подібних проблем можна уникнути без особливих зусиль, просто виключивши з дитячого раціону такі продукти.

СІК
Широко поширена думка про те, що соки корисні для дитячого організму, є помилковою. Яскрава упаковка з позначкою «для дітей» може легко ввести в оману, тоді як в реальності у складі більшості «фруктових напоїв» і соків дуже багато цукру. Навіть соки з претензійною позначкою «свіжий» проходять обробку, в ході якої втрачається значна частина смакових якостей. Багато з подібних напоїв позиціонуються як «здорові», і дійсно в них може бути деяка кількість вітамінів і поживних речовин, але цукор, що міститься в соці, зводить практично нанівець весь корисний ефект. Замість соку краще давати дітям фрукти, які містять не лише вітаміни, а й корисну клітковину, якої немає в соках.

ЙОГУРТ
Йогурт – це потужний пробіотик, який здатний відновлювати мікрофлору шлунка. Цей продукт також містить кальцій, калій, вітамін B6 і магній, що робить його дуже корисним для дітей. Але не варто забувати, що сьогодні багато виробників додають у йогурти цукор, щоб зробити його приємнішим на смак для хлопців.

Звертайте увагу на вміст цукру та вибирайте звичайний йогурт без підсолоджувачів. Для дітей віком від двох років відмінний натуральний підсолоджувач йогурту — мед. Також урізноманітнити смак можна, додавши свіжі фрукти, ягоди та горіхи.

ПЛАСТІВЦІ
Ви просто додаєте трохи молока в чашку з пластівцями – і швидкий та поживний сніданок готовий. Багато виробників пластівців стверджують, що їхній продукт чудово підходить для дітей, але насправді він містить багато цукру і добавок (і нехай вас не вводить в оману позначка «збагачені» — фактично це означає «промислово оброблені по максимуму»). Зокрема, в одному з недавніх досліджень повідомлялося, що популярні в США пластівці Honey Nut Cheerios містять більше цукру, ніж печиво Chips Ahoy!
Не економте час вранці на приготування вівсянки (яку потрібно варити) з додаванням фруктів або кількох яєць та тосту з цільної пшениці. Такі зусилля – це вкллад в здоров’я.

КУРЯЧІ НАГЕТСИ
Курячі нагетси – дуже популярна їжа для дітей у багатьох ресторанах та магазинах. Деякі виробники навіть акцентують увагу на тому, що їхні нагетси «зроблені зі справжньої курки», але головна вада цієї закуски в іншому. Курячі нагетси обсмажуються у фритюрі, і, як правило, цей фритюр – зовсім не корисна для організму суміш трансжирів.

Якщо вашим дітям дуже подобається цей снек, краще приготувати нагетси вдома. Це нескладно: нарізати куряче м’ясо смужками або шматочками, вмочити в яйце збите з щіпкою солі, обваляти в панірувальних сухарях (до сухарів можна додати спецій за смаком: чорний перець, паприка, розтерте насіння коріандру або зіра) і запекти в духовці.

ЛОКШИНА ТА МАКАРОНИ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ
Беззаперечно це швидко, дешево, смачно. На жаль, але подібна економія часу та фінансів може обернутися набагато серйознішими витратами ресурсів у майбутньому.

Справа в тому, що більшість подібних макаронних напівфабрикатів містить вражаючу кількість фталатів (хімічні речовини, що імітують структуру естрогену, можуть викликати порушення в ендокринній системі, за деякими даними, також здатні знижувати рівень тестостерону). Причому більше всього його фталатів виявлено у сирному порошку. Також у цих продуктах — високий вміст холестерину, є і деяка кількість цукру.

Не шкодуйте часу на приготування макаронних страв із виробів із цільнозернового борошна та звичайного тертого сиру. Тільки так ви можете бути впевнені, що дійсно збережете здоров’я дитини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дуже смачні сніданки для школяра, які зроблять ранок справжнім святом

Дитяче харчування | 08:30, 09.09.2025

Сніданок — це важлива частина дня для школяра. Він не тільки додає енергії, але і створює підґрунтя для успішного навчання та гарного самопочуття.

Чому рекомендують починати прикорм з 6 місяців?

Дитяче харчування | 12:10, 08.09.2025

У перший рік життя дитини кожен етап важливий, проте перехід від грудного чи штучного вигодовування до додаткових продуктів – прикорму – викликає найбільше питань та роздумів.

Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дитини?

Дитяче харчування | 11:20, 08.09.2025

Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається будь-яка мама.

Спеціальний рецепт домашнього печива для дітей

Харчування | 10:30, 07.09.2025

Зготуйте особливий десерт, який можна безпечно давати малечі.

Вчені пояснили, чому діти не хочуть їсти овочі

Дитяче харчування | 01:20, 07.09.2025

Кожна дитина – це унікальна особистість, але існує загальний феномен: більшість з них виявляє відчуття антипатії до овочів. Дослідження вказують на одну спільну причину за цим явищем.

Рецепт овочевого супу, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

Харчування | 11:20, 06.09.2025

Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

5 продуктів, які найбільше шкодять дітям під час дефіциту вітамінів

Дитяче харчування | 08:30, 06.09.2025

Основні ознаки нестачі вітамінів включають слабкість, болі в голові, збільшену втомлюваність та погіршення хронічних захворювань. Парадоксально, але деякі продукти замість користі можуть лише погіршити стан здоров’я вас та ваших дітей.