Чому дитина не хоче їсти овочі: вчені знайшли своє пояснення

Дослідження показало, що виражене негативне ставлення дорослих до овочів через міміку впливає на харчові вподобання їхніх дітей. Провідна авторка дослідження, доктор Кеті Едвардс наголосила, що у дітей розвивається негативне ставлення до овочів, коли батьки виразом обличчя демонструють свою огиду до продуктів.

У дослідженні взяло участь більше 200 молодих жінок.

Вони переглядали відео, на якому невідомий дорослий чоловік їв сиру броколі з різними виразами обличчя: позитивним, нейтральним або негативним.

Після перегляду учасниць опитували стосовно їхніх вподобань та бажання з’їсти сиру броколі.

Результати вказують на те, що спостереження за негативними виразами обличчя дорослих під час прийому їжі впливає на оцінку смакових якостей у глядачів.

Проте однозначного взаємозв’язку між позитивними виразами та збільшенням інтересу до вживання сирої броколі не було виявлено.

Чому з’являється відраза до овочів?
Вчені припускають, що відраза до певних продуктів може бути захисним механізмом, який запобігає вживанню шкідливих речовин.

Доктор Едвардс зауважує, що посмішка під час їжі не завжди свідчить про насолоду продуктом. Вона підкреслює, що позитивна міміка не завжди стимулює споживання овочів у дорослих.

Дослідження показує, що батькам важливо позитивно ставитися до овочів. Так більше шансів у формуванні здорових харчових звичок у дітей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Про що розповість дитяча несподіванка?
  
• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Салат зі свіжих овочів і крабових паличок
  
• Тертий пиріг з йогуртовою начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Їжа не повинна бути подарунком чи покаранням: Лікар розповів, як змінити харчову поведінку у дітей

Дитяче харчування | 00:30, 14.04.2024

Чи бувало, що дитина раптово відмовляється їсти улюблені страви, або ж їсть дуже мало і це ніяк не пов'язано з її здоров'ям?

«Вода надміру навантажує незрілі нирки дитини»: чим поїти малюка в спеку?

Дитина | 12:10, 13.04.2024

Поїти чи не поїти немовля? А з якого віку дитині можна давати пити воду? Чи краще морс? Або компот? А скільки рідини в нормі повинна випивати дитина?

Найніжніші оладки з вівсянки — корисний та смачний сніданок за 25 хвилин

Харчування | 14:00, 31.03.2024

Що з’їсти на сніданок? Пропонуємо солодкі млинчики з вівсянки, бананового пюре та горіхів. Готуються максимально швидко.

Рисово-морквяні котлети — як заохотити дітей їсти рис

Харчування | 13:00, 31.03.2024

Що смачного приготувати дітям на сніданок? Пропонуємо соковиті морквяно-рисові котлети — запашні, смачні, трішки гостренькі… Малечі сподобається! Ці котлети можна також покласти у ланчбокс, адже і для шкільних перекусів вони згодяться!

Яблучні кільця в тісті — солодкий сніданок для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 30.03.2024

Ці смажені яблучні кільця в тісті виглядають, як пухкі пончики, але їх набагато простіше та швидше можна приготувати.

Коли вводити ягоди у прикорм?

Дитяче харчування | 09:30, 30.03.2024

Коли дитина досягає такого віку, що можна вводити прикорм, у батьків виникає запитання - коли ж можна починати давати ягоди? Влітку їх особливо багато і у малюка є можливість спробувати кілька видів ягід. Лікарка-педіатриня Світлана Сафтюк розповіла,

Труднощі прикорму: як зрозуміти, що дитина сита?

Дитяче харчування | 07:40, 30.03.2024

Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розповіла лікарка-педіатриня Олена Єлфімова.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: