У лимонах найбільше органічних кислот, вітаміну С і міді, яка разом з залізом допомагає запобігти і лікувати анемію.
Грейпфрути лідирують серед «родичів» за рівнем флавоноїдів, інозитола і гіркоти - ці речовини надають плодам гіркуватий смак, покращують апетит і травлення.
У мандаринах більше, ніж в інших цитрусових, марганцю. Він бере участь у формуванні кісткової і хрящової тканин, а також приводить до норми обмін жирів і вуглеводів.
Мандарини, апельсини, грейпфрути найкраще їсти свіжими, робити з них соки, додавати в десерти, овочеві і фруктові салати. Хоча з цитрусових готують і компоти, і варення, і джем, і навіть цукати.
У деяких дітей цитрусові викликають алергію, тому знайомити з ними дітей потрібно не раніше 6-7 місяців і робити це дуже обережно. За сніданком запропонуйте дитині 1 чайну ложку апельсинового або мандаринового соку (можна злегка розбавити його водою), а якщо все буде в порядку, поступово додайте і пюре. До року кількість цитрусових в меню дитини можна збільшити до 80-100 г. Але якщо у малюка з'явилася алергія, на час виключіть ці фрукти з меню, а пізніше спробуйте запропонувати їх знову.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, цитрусові
Цікаво також:
Новини по темі
Перша їжа дитини визначає імунітет на все життя
Дитяче харчування | 00:30, 16.05.2026
Куряча соломка для дітей — рецепт закуски з філе
Харчування | 13:00, 15.05.2026
Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?
Дитина | 08:30, 15.05.2026
Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?
Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026
Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей
Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026
Як навчити дитину їсти овочі?
Дитяче харчування | 00:30, 03.05.2026
9 причин, чому дитина не хоче їсти
Дитяче харчування | 19:30, 01.05.2026