У лимонах найбільше органічних кислот, вітаміну С і міді, яка разом з залізом допомагає запобігти і лікувати анемію.
Грейпфрути лідирують серед «родичів» за рівнем флавоноїдів, інозитола і гіркоти - ці речовини надають плодам гіркуватий смак, покращують апетит і травлення.
У мандаринах більше, ніж в інших цитрусових, марганцю. Він бере участь у формуванні кісткової і хрящової тканин, а також приводить до норми обмін жирів і вуглеводів.
Мандарини, апельсини, грейпфрути найкраще їсти свіжими, робити з них соки, додавати в десерти, овочеві і фруктові салати. Хоча з цитрусових готують і компоти, і варення, і джем, і навіть цукати.
У деяких дітей цитрусові викликають алергію, тому знайомити з ними дітей потрібно не раніше 6-7 місяців і робити це дуже обережно. За сніданком запропонуйте дитині 1 чайну ложку апельсинового або мандаринового соку (можна злегка розбавити його водою), а якщо все буде в порядку, поступово додайте і пюре. До року кількість цитрусових в меню дитини можна збільшити до 80-100 г. Але якщо у малюка з'явилася алергія, на час виключіть ці фрукти з меню, а пізніше спробуйте запропонувати їх знову.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, цитрусові
Цікаво також:
Новини по темі
Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?
Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026
Чому діти втрачають апетит?
Дитяче харчування | 06:30, 15.02.2026
Що може заважати дитині їсти сніданок?
Харчування | 07:30, 13.02.2026
Шоколадна паста для дітей — рецепт без цукру і молока
Дитяче харчування | 17:19, 12.02.2026
Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей
Алергія | 01:20, 12.02.2026
Як приготувати двоколірні млинці для дітей?
Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026
Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь
Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026