В чому користь киселю для дитини?

Чому корисно давати цей напій малюку?

Користь киселю залежить від речовин, які в ньому містяться для в'язкості.

Агар-агар - екологічно чистий і дуже корисний продукт, однак дітям його рекомендують тільки з року. Агар-агар незамінний для наших суглобів і зв'язок, якщо його вживати постійно вони стануть міцнішими, будуть легше розтягуватися. Крім того, цей продукт багатий залізом, магнієм, він постачає в організм фолієву кислоту, калій, кальцій, йод. У ньому зовсім немає калорій. Він начисто позбавлений смаку, тому його додавання в напій збереже первинний смак фруктів або ягід.

Крохмаль (картопляний, рисовий, кукурудзяний) - найпопулярніший інгредієнт киселю. Організм дитини здатний переварити його з народження, адже фермент, здатний розщепити полісахарид крохмаль, в тілі плода виробляється, ще, коли він знаходиться в утробі матері, на останніх місяцях. Крохмаль в киселях для дитячого харчування особливо гарний тим, що покращує засвоєння фруктів. Втім, якщо це картопляний крохмаль, то знайомство з ним варто відкласти до року.

Пектин - це полісахарид, що виконує роль санітара організму, який видаляє з нього всі непотрібні елементи, налагоджує обмінні процеси. Найпопулярніший - яблучний пектин, що володіє прекрасними загущаючими властивостями. Продається у вигляді порошку і в рідкому вигляді. Рідкий застосовується для гарячих продуктів, порошок - для фруктових соків. Киселі з пектином можна вживати діабетикам. Ці киселі можна вживати дітям до року.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?

Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026

Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?

Чому діти втрачають апетит?

Дитяче харчування | 06:30, 15.02.2026

Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти, що такі ситуації можуть мати різні причини.

Що може заважати дитині їсти сніданок?

Харчування | 07:30, 13.02.2026

Багато батьків стикаються з ситуацією, коли дитина вранці відмовляється від їжі. Причини можуть бути різними, і важливо зрозуміти, що саме заважає малюку нормально снідати.

Шоколадна паста для дітей — рецепт без цукру і молока

Дитяче харчування | 17:19, 12.02.2026

Корисна шоколадна паста для дітей готується на рослинному молоці та без цукру. На вигляд справжня нутела, але з безпечними складниками: нут, фундук, фініки, рослинне молоко та какао-порошок для насиченого кольору. Приготуй для малечі шоколадну пасту

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.