
Вчені з Корнельського університету і Університету Огайо (США) знайшли цікавий спосіб, як змусити дітей їсти овочі. Американські вчені для дослідження запросили 400 учнів старших класів. Вони запропонували школярам вирощувати овочі самим.
Потім ці овочі поставлялися в шкільні їдальні, де з них кухарі готували різні страви і салати. Діти стали брати салати з овочів в 4 рази частіше, ніж вони робили це раніше. В цілому на овочеві салати перейшли 10% учасників експерименту, в той час як до цього їх купували тільки 2% учнів. В результаті, школярі з'їдали дві третини страв з овочів, які вони виростили своїми руками.
Рівень споживання салату серед дітей завдяки змінам в меню підвищився з 5 до 12 порцій в день.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, овочі

Цікаво також:
Новини по темі

Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт
Харчування | 11:20, 01.07.2025

Коли дитині можна давати кукурудзу?
Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт
Харчування | 13:00, 30.06.2025

Які ягоди можна давати дитині до 3 років?
Харчування | 10:30, 30.06.2025

Корисні цукерки з клюкви для дітей
Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей
Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

Оладки з вівсянки для дітей
Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025