
Вчені з Корнельського університету і Університету Огайо (США) знайшли цікавий спосіб, як змусити дітей їсти овочі. Американські вчені для дослідження запросили 400 учнів старших класів. Вони запропонували школярам вирощувати овочі самим.
Потім ці овочі поставлялися в шкільні їдальні, де з них кухарі готували різні страви і салати. Діти стали брати салати з овочів в 4 рази частіше, ніж вони робили це раніше. В цілому на овочеві салати перейшли 10% учасників експерименту, в той час як до цього їх купували тільки 2% учнів. В результаті, школярі з'їдали дві третини страв з овочів, які вони виростили своїми руками.
Рівень споживання салату серед дітей завдяки змінам в меню підвищився з 5 до 12 порцій в день.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, овочі

Цікаво також:
Новини по темі

Чому каші мають бути невід'ємною частиною раціону дітей?
Дитяче харчування | 08:30, 28.08.2025

Їжа для стимуляції росту дитини
Дитяче харчування | 07:40, 28.08.2025

5 причин, чому дитина не має апетиту
Дитяче харчування | 01:20, 28.08.2025

Пластикова пляшечка для годування дитини: безпечна чи ні?
Дитяче харчування | 08:30, 27.08.2025

У скільки років дитині можна їсти гриби?
Дитяче харчування | 01:20, 25.08.2025

Продукти для спокійного сну дитини
Дитяче харчування | 10:30, 22.08.2025

Чому лікарі не радять давати немовляті пити воду до 6 місяців?
Дитина | 14:50, 21.08.2025