Чи можна дітям їсти суші?

Пропонувати дитині суші не рекомендується. Адже для приготування суші часто використовується сира риба, а щоб знизити ризик паразитарного зараження, суші доповнюються різким гострим соусом (імбир, васабі або "японський хрін").

А оскільки справжній васабі коштує дуже дорого (більше 200 євро за 1 кг), в більшості ресторанів його замінюють спеціальною сумішшю, що містить хрін, гірчицю, спеції і шкідливі харчові барвники. Це випробування не для маленького животика.

Гострі приправи і спеції не рекомендовано вживати раніше 5, а деякі 7-10 років, оскільки надмірна стимуляція секреції травних ферментів може спровокувати захворювання шлунково-кишкового тракту.

А що, якщо давати суші без соусу? Справа в тому, що страви, в яких після змішування окремих компонентів відсутня термообробка (млинці з м'ясом, макарони по-флотськи, сюди ж можна віднести і суші), заборонені до вживання в дитячих установах через високий ризик кишкових інфекцій.

Що стосується морепродуктів, то крім користі (йод, поліненасичені жирні кислоти), всі вони наділені високим алергізуючим потенціалом. Тому деякі з них (морська риба) можуть вживатися вже на першому році життя, а деякі (креветки і т.п.) - тільки після 3 років і в невеликих кількостях.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Матусі в Інстаграм, які мають чим здивувати
Як виховати з сина чудового чоловіка?
Поради психологів: Як зрозуміти чоловіка

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати оладки з сиром і бананами для дітей?

Харчування | 14:00, 03.03.2026

Дитячий сніданок визначає важливий ритуал у їжі. Цей прийом їжі повинен включати різноманітні продукти, які забезпечать дитину енергією на першу половину дня.

Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

Харчування | 13:00, 03.03.2026

Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

Як приготувати незвичайні сирні оладки для дітей?

Харчування | 09:30, 03.03.2026

Млинці завжди залишаються в списку фаворитів у дитячому меню. Якщо стандартний метод приготування не приносить бажаного результату, час пробувати щось новеньке.

5 шкідливіших продуктів для дітей під час авітамінозу

Дитяче харчування | 06:30, 02.03.2026

Основні симптоми авітамінозу – це втома, головний біль, підвищена стомлюваність та загострення хронічних хвороб. Дивно, але існують продукти, які не тільки не допомагатимуть, але й можуть завдати шкоди вам та вашим дітям, роблячи їх менш здоровими.

Чи можна дітям пити каву?

Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

Як сформувати правильні харчові звички у дитини

Дитина | 17:29, 24.02.2026

Здорові харчові звички формуються з раннього дитинства і значною мірою залежать від атмосфери в родині. Саме в перші роки життя закладається ставлення дитини до їжі, режиму прийомів їжі та здатність розпізнавати сигнали голоду і ситості. Тому дитяче

Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?

Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026

Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.