Скільки коштує харчування для новонароджених

На харчування малюка до року сім'я в середньому витрачає понад вісімсот гривень на місяць. Більшість родин не можуть дозволити собі купувати дитині повний спектр продуктів дитячого харчування. Серед продуктів, без яких, як вважають мами, крихітці просто не обійтися, називають соки, каші, пюре. У кращому випадку дитину годують спеціалізованими продуктами дитячого харчування до року.

Говорячи про продукти дитячого харчування, ми традиційно звикли ділити їх на імпортні та вітчизняні. Зрозуміло, що перші дорожче наших рідних. Адже в ціну продукту включені витрати на його доставку через кордон. З комерційних міркувань, з метою знизити ціну на продукти дитячого харчування, багатьом іноземним компаніям виявилося вигідніше виробляти свою продукцію в нашій країні. Так що назва іноземна, а продукт вітчизняний. Але чи варто платити тільки за лейбл? Чим все-таки відрізняється "дороге" дитяче харчування від, умовно кажучи, "дешевого"?

Важливий момент при виборі фруктових, овочевих пюре для крихітки - їх консистенція. Залежно від віку дитини, розвитку вміння жувати, йому необхідно купувати продукти з урахуванням ступеня їх подрібнення - від пюреподібних до дрібних шматочків. Для цього, деякі зарубіжні виробники (приміром, Біч Нат, Гербер) вводять градацію своєї продукції на вікові ступені. Облік фізіологічних особливостей малюка вимагає від фірм-виробників застосування різних технологій подрібнення продукту. Такий підхід, звичайно ж, відбивається на ціні дитячого харчування.

Консистенція пюре і готових до вживання каш залежить від використання загусників, у якості яких застосовують рисове або картопляне борошно, крохмаль. Вони не суттєво впливають на харчову цінність продукту, зате перетворюють його товарний вигляд: порівняйте наше рідке пюре і таке ж за складом, але імпортне. Останнє викликає апетит значно швидше. Не всі вітчизняні виробники додають в продукти дитячого харчування загусники, з тієї лише причини, що їх доводиться закуповувати за кордоном.

Якщо говорити про харчову цінність продуктів, то слід звернути увагу на склад.

У сучасних умовах багато дітей відчувають нестачу вітамінів і мікроелементів. Їх додавання забезпечує профілактику авітамінозів, підвищує харчову цінність продукту.

З метою поліпшення смакових якостей вмісту баночок деякі виробники додають цукор. Однак сучасні дослідження в області здорового харчування дітей раннього віку говорять проти його включення до складу. Показано, зайва кількість цукру, що надходить в організм малюка сприяє розвитку карієсу, дає навантаження на підшлункову залозу, формує звичку до солодкого. Безпечні в цьому відношенні, але більш дорогі, - сахароза або фруктоза. Але, бажаніше така обробка фруктів або ягід, при якій зберігається природна солодкість.

Часто зустрічаючися в сучасних продуктах консерванти в дитячому харчуванні практично не використовуються. Гарна теплова обробка забезпечує можливість зберігання продукту. У деяких баночках зміст лимонної кислоти говорить про більш дешевий способі консервування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Меню однорічної дитини

Велике значення має упаковка продукту. Вона не тільки створює його зовнішній вигляд, але і гарантує зберігання. Так, пюре, кашу, або будь-які інші готові страви, розфасовані в баночки з гвинтовою кришечкою можна зберігати в холодильнику після відкриття 1-2 доби. Але, така упаковка закуповується вітчизняними виробниками за кордоном і її використання підвищує вартість продукту.

Так що судіть самі, від якого харчування можна відмовитися, а від якого - ні.

У наше несприятливе в екологічному відношенні століття все більшою популярністю починає користуватися харчування, виготовлене на основі продуктів, що не містять хімічних сполук, вирощених в екологічно чистих районах, вироблених натуральним чином - без застосування нітратів. Такий спосіб виробництва продуктів харчування отримав назву біотехнологій. З тих пір приставка "біо" всерйоз заволоділа розумом споживачів. А що говорити про дитяче харчування?

Виробництво екологічно чистих продуктів добре розвивається в Західній Європі. Але, це задоволення не з дешевих. Тому біопродукти доступні не всім бажаючим. Їх ціна в середньому в 3-4 рази перевищує вартість не біопродуктів. А що говорити про вітчизняняного покупця? Нам, поки, доводиться про них тільки мріяти. Хоча саме слово "біо" нам теж дуже знайоме.

Але навіть відсутність дитячого харчування, виробленого за настільки дорогим технологіями, не говорить про відсутність категорії дорогих продуктів. Так чому ж їх ціна висока?

Одна з причин - відмінність у технології виробництва. Приміром, сік можна робити двома способами, - вичавлюючи з натуральних фруктів, або, відновлюючи його з пюре (концентрату). Перший спосіб стає можливим за рахунок сучасних технологій тривалого зберігання овочів і фруктів, при якому не руйнуються поживні речовини, вітаміни. Хоча другий варіант обходиться значно дешевше.

На ціновому показнику відбивається рівень контролю за якістю дитячого харчування, тестування продуктів на вміст вітамінів, шкідливих хімічних сполук, а також проводяться фірмою дослідження в галузі мікробіології, технологій зберігання продуктів.

За ціновим показником до групи дорогих продуктів дитячого харчування можна включити дитяче харчування фірм Гербер, Семпер, Хіпп, до відносно дорогим можна віднести дитяче харчування фірм Нестле, Нутриція, Хайнц, до помірних за ціною - марки "Тіп-Топ", "Вінні" , відносно дешевим - "Азов", "Тонус", "Дінка".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Про що розповість дитяча несподіванка?
  
• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Весняний салат з куркою і авокадо
  
• Салат зі свіжих овочів і крабових паличок
  

Цікаво також:

Новини по темі

Їжа не повинна бути подарунком чи покаранням: Лікар розповів, як змінити харчову поведінку у дітей

Дитяче харчування | 00:30, 14.04.2024

Чи бувало, що дитина раптово відмовляється їсти улюблені страви, або ж їсть дуже мало і це ніяк не пов'язано з її здоров'ям?

«Вода надміру навантажує незрілі нирки дитини»: чим поїти малюка в спеку?

Дитина | 12:10, 13.04.2024

Поїти чи не поїти немовля? А з якого віку дитині можна давати пити воду? Чи краще морс? Або компот? А скільки рідини в нормі повинна випивати дитина?

Найніжніші оладки з вівсянки — корисний та смачний сніданок за 25 хвилин

Харчування | 14:00, 31.03.2024

Що з’їсти на сніданок? Пропонуємо солодкі млинчики з вівсянки, бананового пюре та горіхів. Готуються максимально швидко.

Рисово-морквяні котлети — як заохотити дітей їсти рис

Харчування | 13:00, 31.03.2024

Що смачного приготувати дітям на сніданок? Пропонуємо соковиті морквяно-рисові котлети — запашні, смачні, трішки гостренькі… Малечі сподобається! Ці котлети можна також покласти у ланчбокс, адже і для шкільних перекусів вони згодяться!

Яблучні кільця в тісті — солодкий сніданок для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 30.03.2024

Ці смажені яблучні кільця в тісті виглядають, як пухкі пончики, але їх набагато простіше та швидше можна приготувати.

Коли вводити ягоди у прикорм?

Дитяче харчування | 09:30, 30.03.2024

Коли дитина досягає такого віку, що можна вводити прикорм, у батьків виникає запитання - коли ж можна починати давати ягоди? Влітку їх особливо багато і у малюка є можливість спробувати кілька видів ягід. Лікарка-педіатриня Світлана Сафтюк розповіла,

Труднощі прикорму: як зрозуміти, що дитина сита?

Дитяче харчування | 07:40, 30.03.2024

Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розповіла лікарка-педіатриня Олена Єлфімова.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: