
Чи може цей продукт вважатися частиною здорового харчування? Наприклад, дієтологи визнають, що лаваш має перевагу перед звичайним хлібом, але досить скромну, максимум 20-30%.
У лаваші, як правило, використовується менше цукру, але за складом це фактично те ж саме, що білий хліб, зауважили фахівці.
Вони пояснили, що основа тонкого лаваша, який печуть із білого борошна, — крохмаль, що являє собою з'єднані разом молекули глюкози, які моментально вивільняються в організмі.
Таким чином, вживаючи лаваш замість хліба, ви збільшуєте зростання рівня цукру в крові. Відбувається той самий процес, що і зі звичайним хлібом. Якщо не контролювати кількість продукту, це загрожує збільшенням жирових відкладень через високий вміст вуглеводів, які не встигають витрачатися організмом.
Якщо говорити про плюси лаваша: він щільний і слугує хорошою "обгорткою" для різних начинок із корисних компонентів, особливо овочів і зелені. У такому варіанті ви його з'їсте менше, уникаючи небезпечно високого дозування шкідливих швидких вуглеводів, що сприяють зростанню цукру в крові та надмірному жировідкладенню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: хліб, лаваш

Цікаво також:
Новини по темі

Чай і шоколад допомагають схуднути
Дієта для мами | 08:30, 19.04.2025

Відчуття голоду сповільнює процес старіння
Харчування | 12:10, 13.04.2025

Дієтологи назвали овочі, які потрібно прибрати з раціону, якщо не хочете великого живота
Харчування | 08:30, 12.04.2025

5 заборонених продуктів для мами при схудненні
Дієта для мами | 10:30, 09.04.2025

Чи допомагає кава з лимоном у схудненні?
Дієта для мами | 00:30, 09.04.2025

Нове дослідження про інтервальне голодування підтвердило його ефективність
Дієта для мами | 01:20, 01.04.2025

Чому ви не можете наїстись?
Дієта для мами | 08:30, 21.03.2025