Чому японки не товстіють і не старіють?

Відомо, що середня тривалість життя в Японії становить 85 років. До старості її жителі зберігають енергійність, молодість та красу. Дивно, але японки завжди виглядають молодше свого віку. Секрет їхньої молодості і стрункості криється в правильному харчуванні та активному способі життя.

Корисні продукти завжди повинні бути на столі
Японська кухня майже повністю складається з риби, сої та рису. Встановлено, що риби жителі Країни висхідного сонця вживають в два рази більше, ніж в Америці, а соєвих продуктів – в десять разів більше, ніж у багатьох інших країнах. Крім того, японці не уявляють свого життя без водоростей, рису та овочів.

Незважаючи на невелику кількість продуктів, які щодня споживають японці, різноманітності їх раціону може позаздрити будь-який європеєць. Згідно з результатами дослідження, проведеного серед двохсот японок похилого віку, щотижня вони вживають не менше половини сотні різних продуктів.

Європейські жителі таким результатом похвалитися не можуть, так як на їх щотижневий раціон припадає всього тридцять різних продуктів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найважливіші психологічні потреби жінки, або Чого хочуть жінки?

Куштування їжі повинно приносити естетичну насолоду
Японці цінують в їжі не тільки смакові якості, але і її зовнішній вигляд. Саме тому всі страви подаються до столу в маленьких тарілочках і чашах. Крім того, в Японії не прийнято поспішати за сніданком, обідом або вечерею. Їсти потрібно повільно, так, щоб відчути і оцінити смак їжі.

Процес приготування їжі повинен бути правильним. Японки уникають смаження продуктів.

Рис – гідна заміна хліба
Японки практично не вживають у їжу хліб, не кажучи вже про чіпси. Однак ні один прийом їжі у японців не обходиться без рису. Цей цінний продукт вони куштують кілька разів в день.

Сніданок – основа всього дня
Чому японці не старіють і не товстіють? Сніданок покликаний давати заряд бадьорості на цілий день. Цього правила дотримуються мудрі японці. Велика їх частина щоранку вживає рис, суп місо, водорості і шматочок лосося. На відміну від них, жителі інших країн воліють їсти млинці або омлет вранці, а іноді – булочки або бутерброди з ковбасою. Невід’ємна частина японського сніданку – ароматний і корисний зелений чай.

Солодощів в раціоні повинно бути не багато
Було б дивно, якби японці зовсім не їли солодощі. І таким продуктам знаходиться місце на японських столах, однак у малих кількостях, адже місцеві порції рази в три менше європейських.

Зелений чай – це не тільки корисний, але і смачний напій
Японки не уявляють своє життя без зеленого чаю. Однак цей цінний напій ніколи не супроводжується цукром або вершками (тільки якщо він не є частиною десерту). Звичайно, місцеві жителі п’ють і чорний чай, і каву, однак зелений напій завжди є на кожному столі, адже саме він освіжає порожнину рота і приносить неоціненну користь здоров’ю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як позбутися почуття голоду під час схуднення?

Дієта для мами | 00:30, 12.05.2026

Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Кава допомагає схуднути

Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026

Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

Які продукти допоможуть скинути вагу?

Дієта для мами | 07:30, 22.04.2026

Якщо ви намагаєтесь схуднути, то напевно не потрібно вам нагадувати, що білок допоможе швидше прийти до цієї мети. Саме завдяки своїм особливостям білкова їжа буде перетравлюватись набагато повільніше, що забезпечить почуття ситості набагато довше.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,

Чому постійно тягне на перекуси?

Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026

Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

Кава під час грудного вигодовування: чи варто обмежувати себе?

Післяпологовий період | 07:30, 08.03.2026

Кожна мама, яка годує грудьми, старається уважно стежити за своїм харчуванням. Кава є одним із найпоширеніших продуктів, який часто викликає питання та сумніви.