1. Тушковані овочі зберігають більше корисних речовин, ніж варені (при варінні більшість вітамінів і мікроелементів переходять у бульйон).
2. Чим насиченіший колір овочів і фруктів, тим більше в них корисних речовин. З усіх видів зелені краще вибирати ту, яка володіє найтемнішим кольором.
3. Поєднуйте червоне з жовтим. Лікопін, що забарвлює в червоний колір помідори, допомагає засвоєнню бета-каротину, що міститься в моркві і жовтому перці. Намагайтеся вживати якомога більше різних продуктів - так ви отримаєте від них максимум користі.
4. У більшості овочів практично немає натрію. Виняток - консервовані плоди. Якщо вирішили додати консервовані продукти (наприклад, боби) в блюдо, позбавте їх від надлишку вологи і солі, промивши проточною водою в друшляку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта від симптомів ПМС
5. Намагайтеся менше солити овочі. Краще використовуйте більше спецій. Гарні також лимонний сік, мед, кріп, петрушка, кориця, мускатний горіх, базилік, каррі, часник. Або додайте жменю горіхів або насіння соняшнику, гарбуза або кунжуту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дієта, дієти, зайва вага, схуднення, як схуднути, дієта для мами
Цікаво також:
Новини по темі
Як кава допомагає схуднути?
Дієта для мами | 07:40, 12.10.2025
Науковці спростували поширений міф про детокс-дієту
Дієта для мами | 06:20, 30.09.2025
Чому вага не йде навіть при правильному харчуванні?
Дієта для мами | 08:30, 23.09.2025
Дієтолог назвав продукти, які допомагають боротися зі стресом
Дієта для мами | 00:30, 07.09.2025
Вчені назвали оптимальний час прийому їжі для контролю ваги
Дієта для мами | 01:20, 11.08.2025
Продукт, який допоможе худнути під час сну
Харчування | 00:30, 10.08.2025
Що змушує нас переїдати, навіть якщо ми не голодні?
Харчування | 14:50, 06.08.2025