Для красивої шкіри і міцного імунітету: 7 переваг гарбуза

Гарбуз - це не просто смачний осінній овоч, він також вкрай багатий на поживні речовини. Низький вміст цукру і високий вміст клітковини роблять гарбуз універсальним інгредієнтом, що сприяє здоровому харчуванню.

1. Здоров'я очей
Організм перетворює бета-каротин гарбуза на вітамін А - поживну речовину, відому своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями. Як стверджується в дослідженні, опублікованому в Molecules, ця речовина захищає клітини від ушкоджень і може допомогти знизити ризик вікових захворювань очей, таких як макулярна дегенерація і катаракта.

2. Підвищення імунітету
Бета-каротин гарбуза - потужна поживна речовина, яка допомагає підтримувати імунну систему. Також, згідно з дослідженням, опублікованим у Nutrients, фрукти й овочі, багаті на клітковину, як-от гарбуз, можуть позитивно впливати на здоров'я кишківника, тим самим підтримуючи імунну систему.

3. Здоров'я серця
Багатий вміст калію, кальцію і магнію в гарбузі може регулювати кров'яний тиск і запобігати серцевим захворюванням. Ці речовини потрібні для дієтичного харчування, спрямованого на зниження рівня цукру в крові та запобігання підвищеному кров'яному тиску (гіпертонії).

4. Здоров'я травної системи
Травна система потребує клітковини для підтримання регулярного випорожнення та здорового балансу корисних бактерій у кишечнику. А порція консервованого гарбуза містить майже третину рекомендованої добової норми споживання клітковини. Також молекули, що містяться в шкірці гарбуза (полісахариди), можуть підтримувати корисні бактерії в кишечнику.

5. Покращення метаболізму
Високий вміст клітковини і води в гарбузі допомагає довше зберігати відчуття ситості, забезпечуючи стабільний приплив енергії і роблячи його гарним вибором для контролю ваги. Хоча гарбуз є джерелом вуглеводів, у ньому їх менше, ніж в інших замінниках, таких як картопля або рис, за даними Міністерства сільського господарства США.

6. Поліпшення здоров'я шкіри
Вітаміни C, E і A, що містяться в гарбузі, необхідні для загального здоров'я шкіри. Зокрема, вітамін A може допомогти захистити шкіру від сонячних променів і поліпшити текстуру шкіри.

7. Рівень цукру в крові може стати більш збалансованим
Попередні дослідження показують, що гарбуз і насіння гарбуза можуть сприяти зниженню рівня цукру в крові, що може бути корисним для людей, які страждають на діабет або перебувають у групі ризику щодо його розвитку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як щоденне вживання кави впливає на здоров'я?

Харчування | 09:30, 03.10.2025

Кава є ранковим ритуалом багатьох людей у світі, незалежно від того, з якою метою вживається цей напій: щоб отримати заряд енергії або насолодитися чашкою смачної кави. Чи впливає щоденне вживання кави на здоров’я? Експерти розповіли про переваги та

Фаст-фуд погіршує пам'ять

Харчування | 08:30, 03.10.2025

Нове дослідження показало, що велика кількість жирної їжі швидко порушує роботу клітин мозку, відповідальних за пам'ять.

Експерти виявили причину втоми після пробудження

Здоров'я | 01:20, 03.10.2025

Дослідники з Техаського технологічного університету виявили незвичайний зв'язок між зневодненням і почуттям втоми.

Соціальні зв'язки можуть сповільнити біологічне старіння

Сімейні справи | 00:30, 03.10.2025

Багаті соціальні зв'язки протягом усього життя – від теплих відносин із батьками у дитинстві до активної участі в житті суспільства у дорослому віці можуть фізично уповільнити процес старіння.

Осіння хандра у дітей та дорослих: що робити?

Здоров'я | 11:20, 02.10.2025

З початком осені ми всі відчуваємо зниження настрою, сум та бажання нічого не робити. Проте осінь це не час похмурих думок, а час для теплого пледу, гарячого чаю та приємних спогадів.

Чи можна вилікувати лупу?

Косметологія | 10:30, 02.10.2025

Лупа – це не захворювання, а симптом, лущення волосистої частини голови.

Яку кількість волосся, що випало, вважають нормою?

Здоров'я | 09:30, 02.10.2025

Волосся має три фази – росту, спокою й випадіння. Наукова література вказує, що норма – це випадіння 50–100 волосин на добу.