1. Здоров'я очей
Організм перетворює бета-каротин гарбуза на вітамін А - поживну речовину, відому своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями. Як стверджується в дослідженні, опублікованому в Molecules, ця речовина захищає клітини від ушкоджень і може допомогти знизити ризик вікових захворювань очей, таких як макулярна дегенерація і катаракта.
2. Підвищення імунітету
Бета-каротин гарбуза - потужна поживна речовина, яка допомагає підтримувати імунну систему. Також, згідно з дослідженням, опублікованим у Nutrients, фрукти й овочі, багаті на клітковину, як-от гарбуз, можуть позитивно впливати на здоров'я кишківника, тим самим підтримуючи імунну систему.
3. Здоров'я серця
Багатий вміст калію, кальцію і магнію в гарбузі може регулювати кров'яний тиск і запобігати серцевим захворюванням. Ці речовини потрібні для дієтичного харчування, спрямованого на зниження рівня цукру в крові та запобігання підвищеному кров'яному тиску (гіпертонії).
4. Здоров'я травної системи
Травна система потребує клітковини для підтримання регулярного випорожнення та здорового балансу корисних бактерій у кишечнику. А порція консервованого гарбуза містить майже третину рекомендованої добової норми споживання клітковини. Також молекули, що містяться в шкірці гарбуза (полісахариди), можуть підтримувати корисні бактерії в кишечнику.
5. Покращення метаболізму
Високий вміст клітковини і води в гарбузі допомагає довше зберігати відчуття ситості, забезпечуючи стабільний приплив енергії і роблячи його гарним вибором для контролю ваги. Хоча гарбуз є джерелом вуглеводів, у ньому їх менше, ніж в інших замінниках, таких як картопля або рис, за даними Міністерства сільського господарства США.
6. Поліпшення здоров'я шкіри
Вітаміни C, E і A, що містяться в гарбузі, необхідні для загального здоров'я шкіри. Зокрема, вітамін A може допомогти захистити шкіру від сонячних променів і поліпшити текстуру шкіри.
7. Рівень цукру в крові може стати більш збалансованим
Попередні дослідження показують, що гарбуз і насіння гарбуза можуть сприяти зниженню рівня цукру в крові, що може бути корисним для людей, які страждають на діабет або перебувають у групі ризику щодо його розвитку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: гарбуз, користь гарбуза
Цікаво також:
Новини по темі
Чи шкідлива їжа, якарозігріта в мікрохвильовці?
Харчування | 06:30, 06.12.2025
Чому не можна ділити таблетки і розтирати їх у порошок?
Здоров'я | 01:20, 06.12.2025
Чому насправді не можна спати вдень?
Здоров'я | 00:30, 06.12.2025
5 причин, чому не можна їсти банани щодня
Харчування | 22:30, 05.12.2025
Менше цукру в перші 2 роки життя = менше хвороб у майбутньому
Дитяче харчування | 07:30, 05.12.2025
Відчуваєш тривогу? Холодний компрес допоможе заспокоїтись за лічені секунди
Здоров'я | 06:30, 05.12.2025
Чи можна для лікування використовувати шкірку мандарина, лимона і апельсина, які ми купуємо в магазинах?
Профілактика і лікування | 01:20, 05.12.2025