Найстаріша родина у світі розкрила секрет свого довголіття

Adoption
Date
  • 653 Переглядів
І він стосується харчування.

9776_3.jpg (35.19 Kb)

В Італії найстаріша родина у світі потрапила до книги рекордів Гіннеса та поділилася секретами свого довгого життя в документальному серіалі від Netflix.

Сім’я Меліс з Італії стала найстарішою парою у світі. Подружжя розповіло, як їм вдається підтримувати здоров’я та, яких секретів у харчуванні вони дотримуються. Це викладено в документальному серіалі "Дожити до 100: Секрети блакитних зон" від Netflix. Автором серіалу став письменник Ден Бюттнер, який відвідав п’ять "блакитних зон" світу. Серед країн, де побував Ден, була Італія (Сардинія), де мешкала сім’я Меліс.

Секретом довголіття сім’ї Меліс виявилась одна страва, яку вони їдять кожного дня на обід.

"Кожен день вони їли на обід одне й те ж. Хліб на заквасці та суп мінестроне з трьома видами бобів (гарбанзо, пінто та біла квасоля) та овочами, вирощеними на городі. Потім вони випивали невеликий келих (2–3 унції) червоного вина, але це не через правила дієти. Їм просто це подобалося", – розповідає автор Ден Бюттнер.

Суп, який їсть подружжя Меліс, готується з корисних і поживних продуктів. Зокрема, квасоля пінто та гарбанзо містять багато клітковини, білків та майже не мають холестерину. Щодо білої квасолі, вона теж досить низькокалорійна, проте має багато поживних речовин.

"Люди, які живуть довго й не скаржаться на здоров’я, як правило, з’їдають у середньому близько однієї склянки квасолі щодня. Варто відзначити, що в суп мінестроне входить три види бобів та кілька овочів. Дослідження показують, що вживання 30 унікальних рослинних продуктів на тиждень може покращити роботу кишківника, а це впливає на кров’яний тиск, рівень холестерину, запалення, покращення настрою та вагу. Маючи здоровий кишківник, ви, скоріше за все, житимете довше і здоровіше, ніж будь-хто з нас", – каже нью-йоркський дієтолог Саманата Кассетті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: хліб на заквасці, суп мінестроне


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Попри доступність інформації, питання контрацепції все ще часто зводиться до «жінка має вирішити». Саме вона обирає, приймає таблетки, ставить спіраль

    Сучасні методи контрацепції, які працюють, як годинник

    Секс | 01:20, 19.11.2025

    Попри доступність інформації, питання контрацепції все ще часто зводиться до «жінка має вирішити». Саме вона обирає, приймає таблетки, ставить спіраль, несе відповідальність за наслідки — фізичні, емоційні, репродуктивні. Чоловіки здебільшого залишаю

    Консультуватися з ChatGPT щодо хвороб або їхніх ознак — це те саме, що «нагуглити» собі діагноз, зазначає дитячий невролог Денис Бойчук. Він згадує ви

    Чому не можна довіряти здоров'я дитини ChatGPT?

    Хвороби | 23:30, 18.11.2025

    Консультуватися з ChatGPT щодо хвороб або їхніх ознак — це те саме, що «нагуглити» собі діагноз, зазначає дитячий невролог Денис Бойчук. Він згадує випадок із практики, коли батьки вирішили, що рухи дитини свідчать про патологію. Вони запитали саме п

    На що звертати увагу в перший рік життя немовляти, щоб не прогавити можливі проблеми зі здоров’ям, розповідає дитячий невролог та епілептолог Денис Бо

    Основні маркери розвитку дитини без патологій

    Дитина | 21:30, 18.11.2025

    На що звертати увагу в перший рік життя немовляти, щоб не прогавити можливі проблеми зі здоров’ям, розповідає дитячий невролог та епілептолог Денис Бойчук.

    Гарвардський професор, біолог Деніел Ліберман зазначає, що “правило 8 годин” не має нічого спільного з біологічною потребою людини у сні. За його слов

    Не 8 годин: Скільки насправді потрібно спати?

    Здоров'я | 20:30, 18.11.2025

    Гарвардський професор, біолог Деніел Ліберман зазначає, що “правило 8 годин” не має нічого спільного з біологічною потребою людини у сні. За його словами, оптимальна тривалість сну для більшості дорослих становить приблизно 7 годин, а не 8, як вважал

    Навіть якщо батьки не помічають проблем, фаховий огляд допомагає переконатися, що нервова система дозріває відповідно до віку, а також вчасно виявити

    Ознаки, що дитині потрібно до невролога

    Дитина | 19:30, 18.11.2025

    Навіть якщо батьки не помічають проблем, фаховий огляд допомагає переконатися, що нервова система дозріває відповідно до віку, а також вчасно виявити можливі відхилення.

    Мастурбація — це спосіб дослідити своє тіло, отримати задоволення, зняти сексуальну напругу та покращити емоційну регуляцію. Сексологиня Оксана Єфремо

    Користь і шкода мастурбації

    Секс | 08:30, 18.11.2025

    Мастурбація — це спосіб дослідити своє тіло, отримати задоволення, зняти сексуальну напругу та покращити емоційну регуляцію. Сексологиня Оксана Єфремова нагадує, що є дані, які доводять: діти ще до народження, внутрішньоутробно, досліджують своє тіло

    Підвищення рівня цукру в крові, зайва вага, порушення обміну речовин — це лише кілька проблем, що можуть виникнути через надмірну кількість цукру в ра

    Як знизити споживання солодощів і цукру без зривів?

    Харчування | 07:30, 18.11.2025

    Підвищення рівня цукру в крові, зайва вага, порушення обміну речовин — це лише кілька проблем, що можуть виникнути через надмірну кількість цукру в раціоні. Але як знизити його споживання без стресу і зривів?

    Коментарі до новини