Що їсти щодня, що бути здоровими?

Щоб бути здоровим та уникнути проблем зі здоров'ям, потрібно правильно харчуватись. В раціоні кожної людини повинна бути клітковина, яка дає багато користі. Про це розповів в Instagram тренер Юрій Попко.

Більшість проблем з ШКТ повʼязано з тим, що люди не їли багато корисної їжі.

Усі знають, що раціон має складається з наступних нутрієнтів:

- білки
- жири
- вуглеводи
- клітковина.

Клітковина або харчові волокна повинні бути присутні щодня у раціоні, якщо людина хоче бути здоровою.

Білки організм розщеплює до амінокислот. Жири до жирних кислот і води, а вуглеводи - усі до молекул глюкози.

Клітковина належить до вуглеводів, але наш ШКТ не може її розчепити і нею живляться бактерії, які живуть в кишківнику.

Таким чином покращується мікрофлора. Але якщо ми їмо часто і багато: булки, випічку, пасту, солодке, то навпаки утворюється патогенна зона, розростаються віруси, бактерії та грибки.

Кількість клітковини в раціоні напряму впливає на імунітет, роботу ШКТ та організму в цілому.

Клітковина бере участь у формуванні калових мас та впливає на швидкість їх проходження через травний тракт, понижує рівень холестерину у крові, нормалізує склад мікрофлори травної системи та проявляє пребіотичну дію.

На що впливає клітковина

В першу чергу на масу тіла, не в тому плані, що вона володіє якимось чарівним "жироспалюючим" ефектом, а в плані, що вона дає ситість, оскільки розбухає в шлунку.

"Коли шлунок повний і їжа тисне на стінки шлунку, ми відчуваємо ситість і перестаємо споживати калорії, тобто менша ймовірність, що ви будете переїдати, бо ситість наступає швидше, а також довше будете залишатись ситими і кількість прийомів їжі зменшиться", - йдеться у повідомленні.

Коли людина їсть смаколики, а саме прості вуглеводи, то отримує калорії, які швидко дають енергію і не насичують надовго. Тому через пів години ви знову будете голодні будете.

Експерт радить до такого прийому їжі додати продукти, які містять клітковину, цим самим ми страву з високим глікемічним індексом понижаємо.

Тому в кожен прийом їжі варто додавати тарілку і бажано побільше овочів та зелені.

Де є клітковина

Вона є в крупах цільнозернових, наприклад у вівсянці, яка довго вариться (необроблена), також рис бурий, бо він не шліфований, там є клітковина і в лушпинні цьому мінерали.

Потрібно шукати крупи цільнозернові, які слід варити мінімум 20 хв. Обирайте різноманітні горіхи, насіння, але такі продукти ще багаті жирами.

Ідеальне джерело клітковини - це овочі та зелень. Далі усі ягоди, там є мало природнього цукру і на останньому місці фрукти, там ще більше цукру, тому не варто зловживати.

Також слід додати сюди бобові, типу сочевиці, квасоля, боби та нут. Також клітковина є в грибах, оскільки вони практично не перетравлюються.

Добова норма клітковини

Для здорового функціонування організму необхідна така норма клітковини:

– діти 15-20 г на добу
– жінки 25-30 г на добу
– чоловіки 35 г на добу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки часу потрібно жіночому організму для відновлення після вагітності?

Післяпологовий період | 20:40, 23.10.2025

Вчені створили детальну картину змін, які відбуваються в організмі жінки під час та після вагітності.

Сурогатні матері мають на 40% більший ризик розвитку психічних захворювань

Плануємо дитину | 19:40, 23.10.2025

Сурогатні матері мають більший ризик виникнення психічних захворювань під час та після вагітності, ніж жінки, які виношують власних дітей. Таких висновків дійшли канадські вчені у дослідженні, опублікованому в науковому журналі Jama Network Open.

Погане психічне здоров'я батька може зашкодити розвитку дитини

Тато | 19:00, 23.10.2025

Здоров’я та гарне самопочуття дитини – особливо в перші місяці життя – багато в чому залежить від матері. Тепер науковці виявили, що психічний стан батька також може значно впливати на розвиток малюка. Зокрема симптоми або діагноз депресії тривоги, ї

Чому сімейні пари часто мають однакові психічні діагнози?

Сімейні справи | 18:30, 23.10.2025

Люди із психічними розладами частіше одружуються та створюють сім’ї з партнерами, які мають такий самий діагноз або схожі проблеми зі здоров’ям. І ця закономірність спостерігається в різних культурах та поколіннях.

Хто чутливіший до болю: чоловіки чи жінки? Відповідь вас здивує

Здоров'я | 17:55, 23.10.2025

Побутує поширене уявлення, ніби жінки менш чутливі до болю, ніж чоловіки, адже вони народжують і регулярно мають болісні менструальні спазми. Та насправді це зовсім не так. Більшість досліджень підтверджують, що жінки насправді більш чутливі до болю,

Користувачам «Дії» будуть приходити медичні сповіщення

Здоров'я | 17:25, 23.10.2025

Українці отримуватимуть сповіщення про електронні рецепти, направлення від лікаря та план лікування у додатку.

Що обличчя може розповісти про наше здоров'я?

Косметологія | 07:30, 23.10.2025

Захворювання серця, нирок, ендокринної системи та навіть інсульт – що тільки не може розповісти лице про наше здоров'я?!