Що їсти щодня, що бути здоровими?

Щоб бути здоровим та уникнути проблем зі здоров'ям, потрібно правильно харчуватись. В раціоні кожної людини повинна бути клітковина, яка дає багато користі. Про це розповів в Instagram тренер Юрій Попко.

Більшість проблем з ШКТ повʼязано з тим, що люди не їли багато корисної їжі.

Усі знають, що раціон має складається з наступних нутрієнтів:

- білки
- жири
- вуглеводи
- клітковина.

Клітковина або харчові волокна повинні бути присутні щодня у раціоні, якщо людина хоче бути здоровою.

Білки організм розщеплює до амінокислот. Жири до жирних кислот і води, а вуглеводи - усі до молекул глюкози.

Клітковина належить до вуглеводів, але наш ШКТ не може її розчепити і нею живляться бактерії, які живуть в кишківнику.

Таким чином покращується мікрофлора. Але якщо ми їмо часто і багато: булки, випічку, пасту, солодке, то навпаки утворюється патогенна зона, розростаються віруси, бактерії та грибки.

Кількість клітковини в раціоні напряму впливає на імунітет, роботу ШКТ та організму в цілому.

Клітковина бере участь у формуванні калових мас та впливає на швидкість їх проходження через травний тракт, понижує рівень холестерину у крові, нормалізує склад мікрофлори травної системи та проявляє пребіотичну дію.

На що впливає клітковина

В першу чергу на масу тіла, не в тому плані, що вона володіє якимось чарівним "жироспалюючим" ефектом, а в плані, що вона дає ситість, оскільки розбухає в шлунку.

"Коли шлунок повний і їжа тисне на стінки шлунку, ми відчуваємо ситість і перестаємо споживати калорії, тобто менша ймовірність, що ви будете переїдати, бо ситість наступає швидше, а також довше будете залишатись ситими і кількість прийомів їжі зменшиться", - йдеться у повідомленні.

Коли людина їсть смаколики, а саме прості вуглеводи, то отримує калорії, які швидко дають енергію і не насичують надовго. Тому через пів години ви знову будете голодні будете.

Експерт радить до такого прийому їжі додати продукти, які містять клітковину, цим самим ми страву з високим глікемічним індексом понижаємо.

Тому в кожен прийом їжі варто додавати тарілку і бажано побільше овочів та зелені.

Де є клітковина

Вона є в крупах цільнозернових, наприклад у вівсянці, яка довго вариться (необроблена), також рис бурий, бо він не шліфований, там є клітковина і в лушпинні цьому мінерали.

Потрібно шукати крупи цільнозернові, які слід варити мінімум 20 хв. Обирайте різноманітні горіхи, насіння, але такі продукти ще багаті жирами.

Ідеальне джерело клітковини - це овочі та зелень. Далі усі ягоди, там є мало природнього цукру і на останньому місці фрукти, там ще більше цукру, тому не варто зловживати.

Також слід додати сюди бобові, типу сочевиці, квасоля, боби та нут. Також клітковина є в грибах, оскільки вони практично не перетравлюються.

Добова норма клітковини

Для здорового функціонування організму необхідна така норма клітковини:

– діти 15-20 г на добу
– жінки 25-30 г на добу
– чоловіки 35 г на добу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як дефіцит вітамінів впливає на чоловічу фертильність?

Здоров'я | 06:30, 17.04.2026

Фертильність чоловіка — це здатність організму до зачаття дитини, яка залежить від багатьох факторів: гормонального фону, стану репродуктивної системи, способу життя, харчування та рівня вітамінів і мікроелементів. На перший погляд може здаватися, що

З дефіцитом яких вітамінів пов'язаний головний біль?

Вітаміни | 01:20, 17.04.2026

За словами лікарів, якщо людина відчуває сильні головні болі, ключовим питанням в цьому відношенні є вивчення дієти і способу життя. У деяких випадках недолік важливих речовин призводить до погіршення стану. Хоча всі вітаміни групи В відіграють важли

Чому дитина часто кліпає очима?

Дитина | 19:30, 16.04.2026

Часте кліпання очима у дитини — це поширене явище, яке часто викликає занепокоєння у батьків. У нормі дитина кліпає від 10 до 20 разів на хвилину для зволоження рогівки. Якщо цей процес стає інтенсивним або нав’язливим, причини можуть ховатися як у ф

Депресія? Можливо, ви вагітна

Я вагітна | 08:30, 16.04.2026

Важливо вміти правильно визначити ознаки вагітності. Адже кожен із симптомів може вказувати не лише на вагітність, але й на захворювання. У деяких жінок перші ознаки вагітності з’являються впродовж тижня після зачаття, в інших – за декілька тижнів.

Що таке харчова алергія і чим годувати дитину при ній?

Алергія | 01:20, 16.04.2026

Харчова алергія суттєво відрізняється від харчової непереносності, хоча ці реакції часто плутають. Харчова алергія - це реакція імунної системи на певну їжу. Тоді як харчова непереносність не викликає імунної реакції та не призводить до важких наслід

Як мамі вийти зі стану, коли нічого не хочеться?

Мама | 19:30, 15.04.2026

Стан, коли «нічого не хочеться» — це не просто лінь чи поганий настрій. Для мами це часто сигнал емоційного вигорання або глибокої психофізичної втоми. Коли ресурс вичерпано, навіть прості побутові справи здаються підкоренням Евересту.

Дитячі страхи можуть призвести до неврозу

Дитина | 08:30, 15.04.2026

Часто батьки стикаються з проблемою дитячих страхів, чи переляку, як говорять у народі. Як допомогти дитині у такому випадку – ми запитали у завідувача неврологічного відділення дитячої міської поліклініки Віри Льохіної.